GLAP Logo Microgreens: Girma Kamar Gwani
Shafi na 1 cikin --
Alamar GLAP Mascot Glappy
G L A P

MICROGREENS:
GIRMA KAMAR GWANI

Jagorar Ciki na Noma, Sayarwa, da Fadada Aikin Microgreen Dinku

Daga Tawagar GLAP

Jagora Kyauta, Darajarta $12.99

Grown Like A Pro (GLAP) wata dandamali ce ta sarrafa microgreen da masu noma suka gina, domin masu noma. Wannan jagora ita ce hanyarmu ta mayar da alheri ga al'ummar da ta koya mana duk abin da muka sani.

Saukar da GLAP kyauta a: iOS App Store | Google Play | Web App

Abubuwan da ke Ciki

  • Gabatarwa 3
  • Babi na 1: Me Ya Sa Microgreens? 5
  • Babi na 2: Tirenku na Farko 7
  • Babi na 3: Kuskuren 5 9
  • Babi na 4: Manyan Nau'ikan 5 13
  • Sunflower 14
  • Pea Shoots 15
  • Radish 16
  • Broccoli 17
  • Cakudan Microgreen 18
  • Babi na 5: Sayar da Ganyen ku 19
  • Babi na 6: Fadada 22
  • Babi na 7: Matsaloli na Yau da Kullum 23
  • Babi na 8: Kayan Aikin da Suke da Muhimmanci 25
  • Kammalawa: Mataki na Gaba 27
  • Katin Tunani na Sauri 28
  • Takardar Jagora ta Microgreen 32
  • Bangon Baya 33

Gabatarwa

Damuwa game da microgreens

Dukanmu mun taba fuskantar haka. Wannan jagora za ta magance shi.

Yawancin mutanen da suke gwada microgreens suna daina cikin kwanaki 60.

Ba saboda yana da wahala ba. Ba saboda ba su da himma ba. Suna daina ne saboda babu wanda ya gaya musu abin da ke da muhimmanci da gaske. Sun kalli bidiyo a YouTube, sun dasa tire, sun ga wani abu fari mai gashin gashi a kansa, sun firgita, sun jefar da shi, kuma sun yanke shawarar cewa microgreens "ba su dace da su ba."

Mun kasance muna noman microgreens kusan shekaru goma. Mun jefar da daruruwan tire. Mun sayar wa gidajen abinci da suka daina magana da mu bayan jigilar kaya daya da kuma masu siya a kasuwar manoma da suka zama abokan ciniki na kowane mako. Mun fadada daga bangare guda a wani daki mai kyau zuwa ayyukan da ke motsa daruruwan tire a wata.

Ga abin da muka koya: microgreens na daya daga cikin amfanin gonar da aka fi saukin nomawa da ribar da za ku iya nomawa. Amma saukin ba yana nufin yana da sauki ba.

Abin da Wannan Jagora ta Kunsa

Bambancin da ke tsakanin mutumin da ya daina a cikin watanni biyu da mutumin da ya gina kasuwanci na gaske ya dogara ne akan ginshikan tushe kadan da yawancin jagororin suka tsallake saboda suna da yawan nuna musu bidiyo masu kyau na lokaci.

Wannan jagora tana ba ku wadannan ginshikan tushe. Babu yawa. Babu abin da ba ya da amfani. Abubuwan da ke motsa lamarin ne kawai, daga tirenku na farko zuwa abokin cinikin ku na farko da ya biya.

Abin da wannan jagora ta kunsa: Yadda za ku noma tirenku na farko, kuskuren da ke kashe yawancin masu farawa, nau'ikan da suke siyarwa da gaske, da kuma yadda za ku mayar da wannan zuwa kudin shiga.

Abin da manhajar GLAP ta fi zurfafa a kansa: Bayanan noman da suka kebanci nau'ikan don microgreens 50+, binciken tire da AI ke tallafawa, sa ido kan yanayin muhalli, jadawalin ban ruwa na atomatik, sarrafa abokan ciniki, aika lissafi, hasashen girbi, da kuma duk wani abu da kuke bukata lokacin da tire daya ya zama dari.

Ka yi tunanin wannan jagora a matsayin tushe. Manhajar GLAP ita ce tsarin.

Mu fara.

Babi na 1: Me Ya Sa Microgreens?

Microgreens masu kyau

Kayan alatu, farashin alatu

Shari'ar Kasuwanci da Babu Wanda Ke Magana A kanta

Akwai dalili da ya sa microgreens suna ci gaba da bayyana a cikin labarai game da "amfanin gona mafi riba." Lissafin yana da wahala a yi jayayya da shi.

Madogon bangare guda a cikin daki mai kyau na iya samar da $500 zuwa $2,000+ a wata. Kudin farawa ba komai ba ne idan aka kwatanta da kusan kowane kasuwanci. Ba kwa bukata fili, babbar na'ura mai nauyi, ko shekaru na horon noma. Kuna bukata bangare, wasu tire, iri, kasa, haske, da kusan murabba'in kafa 10 na sarari.

Ribar? Idan kuna siyar da kai tsaye ga masu amfani (kasuwannin manoma, jigilar kaya na gida, biyan kudin shiga), kuna kallon ribar babba ta 60-80% a kan yawancin nau'ikan. Tire guda daya na radish microgreens yana kashe kusan $7 don samarwa kuma yana sayarwa a $25-30 a siyar da kowane mutum.

Amma ga bangaren da yawancin mutane suke rasawa: bukatun tuni yana nan kuma yana girma. Gidajen abinci suna son adon abinci na gida, sababbi. Masu amfani masu kula da lafiya za su biya farashi mai tsada don abinci mai arzikin gina jiki.

Labarin Gina Jiki

Wannan ita ce makamin ku na asiri lokacin siyarwa. Microgreen na broccoli sun kunshi har sau 10-100 fiye da sulforaphane, wani sinadari mai karfi na yaki da ciwon daji, fiye da broccoli da ya balaga. Microgreen na radish sun kunshi har zuwa sau 40 fiye da abinci mai gina jiki fiye da radish da ya girma sosai. Abin ci na gram 100 na sunflower microgreens yana bayar da kashi 176% na yawan abin da ake ba da shawara na yau da kullum na bitamin C.

Wadannan ba da'awar lafiya mara kyau ba ne. Wannan bincike ne da abokan aiki suka sake duba daga cibiyoyi kamar Jami'ar Maryland. Lokacin da wani a kasuwar manoma ya yi tambaya "menene babban abu?", kuna da amsa ta gaske.

Wane ne ke Siya

Gidajen abinci: Abinci mai kyau, daga gona zuwa tebur, Asiya, Mexico, Italiya, kowane mai dafa abinci da ke shirya abinci da kulawa yana bukata microgreens. Suna siya a kowane mako, suna siya koyaushe, kuma suna gaya wa sauran masu dafa abinci.

Masu siyan kasuwar manoma: Mutumin da ke siyan kale na halitta, burodi na hannu, da zuma na gida. Sun riga sun saba da biyan farashi mai tsada don abinci sabo na gida.

Masu amfani masu kula da lafiya: Jama'ar smoothie, masu zuwa mashayar juice a kai a kai. Microgreen na broccoli shine abincinsu na mafarki.

Abokan ciniki na biyan kudin shiga: Da zarar wani ya danda microgreens na sabo, ba sa son komawa ga jakar da ta bushe daga kantin sayar da abinci. Biyan kudin shiga na jigilar kaya a kowane mako shine kudin shiga mafi iya hasashe da za ku taba samu.

Binciken Gaskiya

Za ku rasa tire zuwa naman gwari. Za ku kuskura hasashen lokacin girbi. Za ku je kasuwar manoma kuma ku sayar da kwantena uku alhali kuna tsammanin sayar da talatin. Duk wannan al'ada ce. Masu noma da suka yi nasara su ne wadanda suka dauki kowane gazawa a matsayin bayanai, sun daidaita, kuma suka ci gaba da shuka.

Abin da GLAP ke yi: Manhajar tana bin diddigin kudin shiganku, kashe kudinku, da ribar ku a kowane tire da kowane nau'i, don haka koyaushe kun san inda kuke tsaye. Babu jadawali, babu hasashe.

Babi na 2: Tirenku na Farko, Fara da Sauri

Noman microgreens a ko'ina

Nomanku na farko yana farawa yau

Ku daina karanta jagororin ku kuma ku fara noma. Da gaske. Hanya mafi sauri na koyon microgreens ita ce ku dasa tire daya, ku kalli yadda yake girma, kuma ku girbe shi. Komai bayan haka gyara ne.

Muna ba da shawarar farawa da radish microgreens saboda dalili daya: su ne nau'in da ya fi sauri, mafi yafiya da za ku iya nomawa. Iri zuwa girbi a cikin kwanaki 6-10. Ba ya da wahala a kashe su. Sakamako mai gamsarwa.

Abin da Kuke Bukata

Wannan ita ce kayan farawa cikakke. Jimlar farashi: kasa da $30.

  • Tire guda na noma 10x20 mai ramuka na magudanan ruwa
  • Tire guda na kauri 10x20 (babu ramuka, don ban ruwa daga kasa)
  • Tire guda kuma na 10x20 (an juyar da shi a saman a matsayin murfin duhun)
  • Matsakaicin noma: Coir na kwakwa ko cakuda farkon iri mai kyau, inci 1-1.5 mai zurfi
  • Irin Radish: Kusan oza 1 (gram 25-35) don tire daya
  • Kwalbar fesa cike da ruwa
  • Tushen haske: Fitila ta LED na shago ta asali tana aiki lafiya
  • Karamin nauyi: Fam 3-5 (littafi, tubali, jakar shinkafa)

Mataki Bayan Mataki: Tirenku na Farko na Radish

Rana ta 0 -- Ranar Shuka

  1. Cika tirenku mai ramuka da coir na kwakwa ko cakudan farkon iri, kusan inci 1-1.5 mai zurfi. Daidaita shi sosai da hannunku.
  2. Jikar matsakaicin noman tukuna da kwalbar fesarku har sai ya jike ko'ina, ba ya diga da yawa.
  3. Watsa irin radish dinku daidai a duk saman. Ka yi tunanin kamar saka gishiri a abinci, kana son rufewa daidai, ba tarin abu ba.
  4. KADA ku binne irin. Suna zaune a saman kasa.
  5. Fesa irin sosai da kwalbar fesar ku.
  6. Sanya tire mai ramuka a cikin tire na kauri a kasa.
  7. Juyar da tire na uku a sama a matsayin murfi. Sanya nauyinku a sama.
  8. Sanya duk tarin a wani wuri a yanayin zafin daki (digiri 65-75 F). Kabat, bangare, tebur, ko'ina ba tare da hasken rana kai tsaye ba.

Kwanaki 1-3 -- Matakin Duhun

Irin ku suna tsiro a cikin duhu. Daga murfin sau daya a rana don duba danshin. Idan saman ya bushe, ba shi fesa mai sauki. In ba haka ba, bar shi kadai.

A rana ta 2-3, za ku ga toho masu fari suna turawa sama akan nauyinku. Nauyinku yana tilasta musu su bunkasa tushe masu karfi, masu kauri.

Glappy yana ban ruwa

Ban ruwa daga kasa yana hana naman gwari

Kwanaki 3-5 -- Sauyi

A rana ta 3-4, toho na radish dinku ya kamata sun yi inci 1.5-2.5 mai tsayi tare da ganye masu rawaya suna fara budewa. Cire tire na murfi. Matsar da tire karkashin tushen haske (sa'o'i 12-16 na haske a rana).

Cikin sa'o'i 12-24 na fuskantar haske, wadannan toho masu rawaya za su zama kore mai haske.

Muhimmi: Canza zuwa ban ruwa daga kasa. Zuba ruwa a cikin tire na kauri a kasa, kusan santimita 1 mai zurfi, kuma ku bari matsakaicin noman ya sha shi daga kasa na mintuna 5. Sannan ku zubar da duk wani rarar. Ku yi wannan sau daya a rana.

Lokacin Girbi (Kwanaki 6-10)

Microgreen na radish dinku sun shirya lokacin da: ganyen cotyledon sun bude sosai, tushen sun yi inci 2-3 mai tsayi, kuma kuna iya ganin ganye na gaskiya na farko suna fara bayyana.

Duko almakashi mai kaifi ko wuka mai tsabta. Yanke sama da layin kasa. Dandana daya. Wannan dandanon barkono? Wannan shine abin da masu dafa abinci ke biyan kudi mai kyau don shi.

Yadda Nasara ke Kama

Daga tire guda na yau da kullum na 10x20 na radish, ya kamata ku samu oza 10-14 na microgreens. A farashin siyar da kowane mutum, wannan kudin $25-35 ne na kayan daga iri da ya kashe ku kusan cent 40.

Idan tirenku na farko bai yi kyau sosai ba, wannan ba komai. Kun dasa shi, kun noma shi, kun girbe shi. Yanzu kuna da kwarewa ta hannun microgreen fiye da kashi 95% na mutanen da "suna son gwada microgreens wata rana." Dasa tire na biyu nan da nan.

Abin da GLAP ke yi: Manhajar tana da jagororin noma don nau'ikan 50+ tare da umarni mataki bayan mataki da aka daidaita ga yanayin ku. Glappy, mataimaki na AI, yana daidaita shawarwari bisa yanayin zafin ku, danshin ku, da yanayin nomanku.

Babi na 3: Kuskuren 5 da ke Kashe Tirenku

Mun ga wadannan kuskure biyar sun kawo karshen tafiyoyin microgreen fiye da komai. Kowane daya ana iya hanawa da zarar kun san abin da za ku nema.

Kuskure na 1: Yawan Ban Ruwa

Wannan shine babban. Babban dalilin naman gwari, lalacewar iri, rubewa tushe, rawaya, da tushe masu taushi a cikin microgreens shine ruwa da yawa. Ba karancin ba. Da yawa.

Babu jadawalin ban ruwa da aka tsara wanda ke aiki ga kowa. Adadin da ya dace ya dogara ne akan matsakaicin nomanku, yanayin zafin muhalli, danshin ku, motsin iska, da nau'in da kuke nomawa.

Dokar zinare: Ban ruwa lokacin da tire ke bukata, ba a kan kalanda ba.

Yaya za ku san lokacin da tire ke bukata? Gwajin dagawa. Daga tire. Tire mai kyakkyawan ban ruwa yana jin nauyi. Lokacin da tire ya ji haske, ban ruwa. Lokacin da har yanzu ya ji nauyi, bar shi.

Alamomin gargadi na yawan ban ruwa:

  • Ganye masu rawaya, musamman a cotyledon na kasa
  • Tushe masu taushi, masu narkewa a tushe
  • Warin da ba shi da dadi ko na fadama daga tire
  • Ruwa da ya tsaya a tire na kasa bayan mintuna 30
  • Naman gwari a saman kasa

Gyaran: Daina ban ruwa har sai matsakaicin ya ji haske. Canza zuwa ban ruwa daga kasa. Sanya karamin fanka don motsin iska.

Kuskure na 2: Zafi da Yawa

Mafi kyawun yanayin don yawancin nau'ikan shine digiri 65-75 F. Sama da digiri 80 F, kuna shiga yankin hatsari: hadarin naman gwari yana karuwa sosai, girma yana zama marar sarrafawa, kuma tagar girbi tana raguwa sosai.

Idan sararin noman ku yana da zafi, sanyaya sararin ko canja zagayen haske ku yi aiki da dare lokacin da zafin muhalli ya yi kasa.

Abin da GLAP ke yi: Manhajar tana sa ido kan yanayin muhalli kuma tana yi muku gargadi lokacin da zafin jiki ko danshin ya fita daga kewayon aminci ga duk abin da kuke nomawa.

Kuskure na 3: Naman Gwari da Gashin Tushe

Wannan shine sashen da ya fi muhimmanci a duk wannan jagorar.

Kusan kashi 85% na lokaci, wannan gashin gashi mai fari a kan microgreen dinku ba naman gwari ba ne. Gashin tushe ne. Mai amfani, lafiya, gashin tushe na al'ada.

Glappy yana bincike

Glappy yana taimaka muku bambance su nan take

Gashin Tushe (Na Al'ada, Kada ku Taba Su)

  • Gashin gashi mai sirara, mai fari da ke girma kai tsaye daga tushe ko iri
  • Kowanne tarin gashin yana fitowa daga wuri guda na tushe
  • Suna bayyana daidai a gefen tushe, kusa da saman kasa
  • BA sa kan ganye ko tushe na sama BA
  • Yanayin gashin ne ba mai laka ba

Naman Gwari (Matsala, Magance Ta)

  • Igiyoyin gizo-gizo ko auduga mai kama da candy da ke yaduwa a saman kasa
  • BA ya fitowa daga wuri guda na tushe. Yana yaduwa a kwance
  • Yana iya bayyana ko'ina: kasa, tushe, ganye, kwasfa na iri
  • Sau da yawa yana da wari mara dadi
  • Yanayi mai laka ko mai mannewa lokacin da aka taba shi

Gwajin Ruwa (Makamin Ku na Asiri)

Idan kun ga gashin gashi mai fari kuma ba ku da tabbas, ku yi wannan: fesa yankin mai gashin gashi da ruwa a hankali.

  • Gashin tushe za su kwanta a kan tushe su bace daga gani.
  • Naman gwari zai kwanta amma ya ci gaba da ganuwa a matsayin tarin jike.

Shi ke nan. Fesa daya kuma kun sani. Gashin tushe suna yawan faruwa a kan radish, broccoli, kale, sunflower, da yawancin nau'ikan brassica. Kada ku jefar da tire lafiyayyu.

Kuskure na 4: Yawan Iri Ba Daidai Ba

Kowanne nau'i yana da yawan da ya dace daban. Kananan irin broccoli suna bukata adadin daban daban a kowane tire fiye da manyan irin sunflower ko irin pea masu nauyi.

Babban ka'idar: Ya fi kyau a shuka kadan fiye da yawa. Cunkoson yana haifar da matsaloli da yawa (naman gwari, lalacewar iri, girma marar daidaituwa) fiye da rashi.

Kuskure na 5: Girbi a Makare

Microgreens suna da kololuwar dandano, tagar kwanaki 2-3 inda dandano, yanayi, da gina jiki suna a mafi kyawun su.

Girbi da wuri kuma dandanon ba ya ci gaba, sakamakon ba shi da yawa. Girbi a makare kuma tushe sun zama masu tauri, dandanon ya zama mai daci, ganye suna farawa rawaya.

Don yawancin nau'ikan, mafi kyawun lokaci shine lokacin da ganyen cotyledon suka bude sosai kuma ganyen gaskiya na farko suna fara bayyana.

Abin da GLAP ke yi: Glappy, mataimaki na AI, na iya gano matsalar tirenku daga hoto a cikin dakiku. Dauki hoto, kuma zai gaya muku abin da ke faruwa, ko naman gwari ne, gashin tushe, yawan ban ruwa, ko shiryen girbi. Babu hasashe.

Babi na 4: Nau'ikan da Suke Siyarwa Da Gaske

Ba duk microgreens ne suka yi daidai daga mahangar kasuwanci ba. Wasu sun fi saukin nomawa, wasu sun fi dandano, wasu suna da riba mafi kyau, kuma wasu sun kasance abin da abokan ciniki ke nema da gaske.

Bayan shekaru na siyarwa, wadannan biyar ne da za mu fara da su idan muna gina daga farko:

  1. Sunflower -- Abin da jama'a suka fi so
  2. Pea Shoots -- Abin da masu dafa abinci suka fi so
  3. Radish -- Mai saurin girma
  4. Broccoli -- Bangaren abinci mai karfi
  5. Cakudan Microgreen -- Sauki yana sayarwa

Kowanne nau'i yana da halaye na musamman, abokin ciniki na musamman, da wuraren siyarwa na musamman. Mu bayyana su.

Nau'ikan microgreens

Manyan nau'ikan 5 da suke siyarwa da gaske

1 Sunflower

Microgreen na sunflower

Sunflower shine abin da jama'a suka fi so

Abin da jama'a suka fi so. Microgreen na sunflower suna da dandanon kwaya mai dadi tare da karshen mai dadi kadan da kamshi mai gamsarwa. Suna dandana kamar sabbin irin sunflower amma mafi kyau, mafi kore, mafi haske, mafi ban sha'awa.

Su ne nau'in da ke canza masu shakka. Lokacin da wani a kasuwar manoma ya ce "ban san abin da microgreens yake ba," ka ba shi toho na sunflower. Ka sami abokin ciniki.

Microgreen na sunflower kuma suna da gina jiki mai ban mamaki: furotin cikakke tare da dukkan amino acid masu muhimmanci, mai arzikin bitamin A, B cikakke, C, E, da K, da kuma calcium, iron, magnesium, da zinc. Suna shirya a cikin kwanaki 8-14 kuma suna samar da daya daga cikin mafi nauyin sakamakon a kowane tire.

Mafi kyawun amfani: Sandwiches, salads, smoothies, stir-fries, kwai, kwanon hatsi. Za su iya maye gurbin lettuce kai tsaye.

2 Pea Shoots

Mai noma mai farin ciki

Pea shoots suna sa kowa ya yi murmushi

Abin da masu dafa abinci suka fi so. Mai dadi, mai laushi, kadan mai dandanon kwaya, tare da tushe masu taushi da wadannan kyawawan tsintsiyan da ke lankwasawa a saman. Pea shoots suna dandana kamar sabbin pea na lambu kai tsaye daga kwasfa, kuma suna da dadi sosai don ci su kadai a matsayin abincin baki.

Gidajen abinci suna son pea shoots saboda suna da ban mamaki a kan farantin, suna tafiya da kusan komai, kuma suna da rayuwar ajiyar da ta fi tsawo a cikin microgreens na yau da kullum, har zuwa makonni 2-3 a firij. Wannan batu na karshe yana da muhimmanci sosai lokacin da kuke siyar wa manyan dakunan dafa abinci.

Pea shoots kuma sun kunshi kusan kashi 20% na furotin, wanda ya sa su zama fitattun don abincin tsire-tsire.

Mafi kyawun amfani: Salads, sandwiches, stir-fries (sanya a karshe), spring rolls, pasta, miya, kwai, ko cin danye kawai.

3 Radish

Mai saurin girma. Microgreen na radish suna ba da wannan dandanon barkono a cikin fakitin da ke da taushi mai kamshi. Nau'ikan daban-daban suna ba da matakan zafi daban-daban, wasu masu sauki ne, wasu za su tayar da ku.

Babban amfanin radish shine sauri: kwanaki 6-10 daga iri zuwa girbi, wanda ya sa shi microgreen mafi sauri da za ku iya nomawa. Wannan saurin yana nufin kudin shiga mafi sauri, zagayen koyo da yawa, da ikon warwarewa cikin sauri daga kuskure. Lokacin da gidan abinci ke bukata microgreens a ranar Juma'a kuma ranar Litinin ce, radish shine amsar ku.

Suna kuma da arzikin gina jiki, har zuwa sau 40 fiye da abinci mai gina jiki fiye da radish masu girma, masu arzikin bitamin C, kuma cike da glucosinolates masu yaki da ciwon daji.

Mafi kyawun amfani: Ado don babban abinci da miya, tacos da burritos, sushi da kwanon poke, sandwiches, salads, kwai, abincin Asiya, ruwan 'ya'yan itace.

4 Broccoli

Microgreen na broccoli

Abincin karfi da ke sayar da kansa

Bangaren abinci mai karfi. Wannan shine nau'in da kuke siyar wa ga mai siye mai kula da lafiya. Microgreen na broccoli sun kunshi har sau 10-100 fiye da sulforaphane fiye da broccoli da ya balaga, kuma sulforaphane na daya daga cikin sinadarai mafi bincike na yaki da ciwon daji a kimiyyar gina jiki.

Dandanon yana da sauki, kadan mai barkono tare da dandanon kwaya a karkashi, mai saukin kai da ko mutanen da suke kin broccoli suna jin dadin microgreen. Suna cakudawa cikin saukin smoothies, salads, da sandwiches ba tare da cin nasara a kan sauran dandano ba.

Don siyarwa, maganar tana rubuta kanta: "Wannan kwantena na oza biyu yana da sulforaphane mai yaki da ciwon daji fiye da kan broccoli." Wannan yana sa mutane su tsaya cik.

Mafi kyawun amfani: Cin danye (dafa abinci yana lalata sinadarin mabudin), salads, smoothies, sandwiches, ruwan 'ya'yan itace, kwanon hatsi, ko cakuda cikin "harbin sulforaphane" tare da ruwan lemun tsami da kadan foda na mustard.

5 Cakudan Microgreen

Sauki yana sayarwa. Cakuda da aka zaba na nau'ikan 3-4 masu dacewa a cikin kwantena daya sau da yawa shine mafi saukin siyarwa a kasuwar manoma. Abokan ciniki ba sa bukata zabar, kuma suna samun kewayon dandano, yanayi, da launuka a cikin fakiti daya.

Cakuda ta yau da kullum: radish (don zafi), sunflower (don kamshi), broccoli (don gina jiki), da kuma ganinmu mai ban sha'awa kamar beet ko amaranth. Sanya wa suna mai jan hankali kamar "Cakudan Chef" ko "Cakudan Lambu" kuma ku sanya farashi kadan sama da nau'ikan guda.

Cakuda kuma tana ba ku damar amfani da kananan girbi da ba za su cika kwantena su kadai ba. Karancin almubazzaranci, karin kudin shiga.

Abin da GLAP ke yi: Manhajar tana da cikakkun jagororin noma don kowane nau'i a cikin bayanan ta, lokutan jikar, yawan irin da ya dace a kowane tire, tsawon duhun, sakamakon da ake tsammani a kowane tire, lokacin girbi, duka bisa bayanan daga dubban nomawa. Lokacin da kuka shirya don wuce wadannan biyar, Glappy zai gaya muku daidai yadda za ku noma na gaba.

Babi na 5: Daga Tire zuwa Tebur, Sayar da Ganyen ku

Noman microgreens shine bangaren da ke da dadi. Sayar da su shine inda kudin yake. Kuma sayar da su ba ya bukata digiri na kasuwanci. Yana bukata bayyanawa, kasancewa daidai, da fahimtar abin da mai siye naku ke kulawa da shi da gaske.

Raba microgreens a kafofin watsa labarai

Raba nasarar ku a kafofin watsa labarai

Farashi 101

Microgreens kayan alatu ne. Kada ku taba yin gasar farashi. Ba lettuce kuke siyarwa ba. Kuna siyar da gina jiki, sabuntaka, dandano, da abincin gida da aka girba wannan safiya.

Kewayoyin farashin siyarwa na yau da kullum: Yawancin nau'ikan suna siyarwa a $2.50-$5.00 a kowanne oza. Kwantena na yau da kullum na oza 2 a kasuwar manoma yawanci yana siyarwa a $4-$8. Girman iyali na oza 4 yana tafiya $8-$14.

Sanya farashi daban-daban don hanyoyi daban-daban: Kai-tsaye-ga-mai-amfani shine hanyar ku mafi girman riba. Gidajen abinci suna biya kadan a kowanne oza amma suna siya da yawa kuma daidai. Siyar da jimla shine mafi karancin riba.

Shawarwarin Kasuwar Manoma

  1. Kawo tire masu rai a matsayin abin nunin ku. Sanya tire 2-3 da ba a yanke ba a teburin ku tare da alama da ke cewa "An noma sabo, an yanke bisa oda." Babu wani kayan tallace-tallace mafi kyau fiye da nuna wa mutane kayan da ke da rai.
  2. Gwada komai. Yawancin masu siyan kasuwar manoma ba su taba dandana microgreens ba. Ku shirya kananan kwafuna na nau'ikan ku mafi dandano don gwadawa. Sunflower da radish sune mafi kyawun masu canza ra'ayi.
  3. Ilmantar a cikin dakiku 15. Shirya jawabinku: "Wadannan kananan kayan marmari ne da aka girba a kwanaki 7-10. Suna da har zuwa sau 40 fiye da abinci mai gina jiki fiye da shuka da ta girma sosai. Gwada daya."
  4. Bayyana a kowane mako. Daidaituwa tana gina amana. Abokin ciniki da ya siya kwantena daya a mako na daya ya zama mai zuwa a kai a kai a mako na hudu, amma kawai idan kuna nan.
  5. Hada don manyan siyar. "Kwantena 2 don $10" ko "3 don $12" yana turawa mutane daga siyan daya zuwa siyan uku.
  6. Tattara bayanan tuntubar. Ku shirya takarda ko QR Code don jerin sakonni ko sakonnin imel. Bayan ranar kasuwa, bi da tayin jigilar kaya.

Kusantar Gidajen Abinci

  1. Bincike da farko. Nemi gidajen abinci da suke kula da shirya abinci: babban abinci, daga gona zuwa tebur, na Japan, Italiya, na Mexico mai daraja. Duba Instagram din su.
  2. Shiga da samfurori a lokutan hutu (karfe 2-4 na yamma a ranar aiki). Nemi babban mai dafa abinci. Kawo nau'ikan 3-4 a cikin kwantena masu alama. Fara da dandano, ba farashi ba.
  3. Bari babban mai dafa abinci ya gwada. Idan kayan sun yi kyau, zai yi tambaya game da farashi.
  4. Bi a cikin sa'o'i 48. Saukar da kati ko aika sakon rubutu. Masu dafa abinci suna da yawan aiki. Ba za su bi ku ba, amma za su tuna da mutumin da ya bi da kyau.
  5. Bayar da odan gwaji kyauta. Kwantena biyu zuwa hudu, babu cajin. Da zarar sun sanya microgreen dinku a kan farantin kuma abokin ciniki ya yaba da abincin, kun sami asusun.

Tushen Tattarawa

Tattara kayan sana'a tana raba mai noma mai tsanani daga mai wasan kwaikwayo. Kwantena masu ganuwa, masu iska a cikin girma na yau da kullum (oza 2, oza 4, oza 8) tare da alama mai tsabta da aka buga wanda ya hada da sunan gonar ku, nau'in, nauyinku, da "A ajiye a Firij."

Takarda a kasan kowanne kwantena tana shan danshin kuma tana tsawaita rayuwar ajiya.

Abin da GLAP ke yi: Manhajar tana sarrafa abokan ciniki, oda, aika lissafi, da jigilar kaya. Lokacin da kuna da asusun gidajen abinci 15 da abokan ciniki 30 na biyan kudin shiga, kuna bukata tsari, ba littafin rubutu da addu'a ba.

Babi na 6: Fadada, Lokacin da Tire Daya Ya Zama 100

Glappy yana sarrafa

Glappy yana sarrafa aikinku

Akwai lokaci a kowane tafiyar microgreen inda sha'awar ta zama kasuwanci. Wataila shine lokacin da siyarwar kasuwar manoma ya kai $500 a wata safiya daya. Wataila shine lokacin da gidan abinci ya nemi odar tsayawa na kowane mako.

Abin da ke Canzawa a Girma

Tire daya gwaji ne. Kuna iya ajiye bayanan a cikin kanku.

Tire goma ana iya sarrafa su da takardun manne da kalanda.

Tire hamsin hargitsi ne ba tare da tsari ba. Kuna da tire da aka dasa a ranaku daban-daban, nau'ikan daban-daban da lokutan noma daban-daban, abokan ciniki da suke tsammanin adadin da aka kayyade a ranaku da aka kayyade.

Tire dari aiki ne na gaske. Kuna bukata sanin kudin ku a kowane nau'i, sakamakon ku a kowane tire, jadawalin girbi na mako, wane ne ya yi oda me, wanne tire ke bukata ruwa, da wanne ya shirya don yankewa.

Me Ya Sa Jadawalai Suka Kasa

Noman microgreens a babban girma yana samar da bayanai fiye da yadda kwakwalwar dan adam za ta iya binsu da aminci. Masu noma da suka yi nasara a fadada su ne wadanda suka gina tsari a farkon, kafin su bukata su.

Abin da GLAP ke yi: Bin diddigin tire ta QR Code, tunatarwa ta atomatik na ban ruwa, hasashen girbi, sarrafa abokan ciniki, bin diddigin oda, aika lissafi, daidaita tawaga, binciken farashi, jadawalin kudin shiga, komai da kuke bukata don gudanar da aikin microgreen na gaske daga wayar ku.

Babi na 7: Matsalolin da Babu Wanda ke Gargadi ku Game da Su

Kowane mai noma yana fuskantar matsaloli. Bambancin da ke tsakanin wadanda suka ci gaba da wadanda suka daina shine sanin cewa matsaloli na al'ada ne, ana iya gano su, kuma ana iya gyara su.

Naman Gwari (Na Gaske)

Naman gwari mai fari mai gashin gashi shine nau'in da ya fi yawa. Yana kama da auduga mai kama da candy ko gizo-gizo suna yawo a saman kasa da tsakanin tushe. Yana bunkasuwa a cikin yanayi mai danshi, marar motsin iska, mai zafi.

Abin da ke haifar da shi: Yawan ban ruwa. Karancin motsin iska. Shuka da yawa. Yawan danshin ba tare da iska ba.

Abin da za ku yi game da shi:

Idan kasa da kashi daya bisa hudu na tire ya kamu, za ku iya ceto shi. Fesa yankin da ya kamu da hydrogen peroxide mai rauni. Sanya fanka don motsin iska nan da nan. Daina ban ruwa har sai saman ya bushe.

Manhaja tana sa ido

Manhaja tana sa ido 24/7

Idan fiye da kashi daya bisa hudu ya kamu, yawunci ya fi amfani a jefar da shi ku fara sabo. Tsabtace tire kafin sake amfani da shi.

Rigakafi komai ne: Karamin fanka a hankali, ban ruwa daga kasa bayan tsiro, da bin yawan irin da ya dace yana hana naman gwari fiye da kowane magani.

Naman gwari mai launin toka mai gizo-gizo yana yaduwa da sauri. Naman gwari mai ruwan hoda yana nufin jefar nan da nan. Naman gwari mai baki hadari ne ga lafiya.

Kudaje na Naman Gwari

Wadancan kananan kudaje masu duhu da ke yawo a kusa da tirenku? Kudaje na naman gwari. Manya ba sa cutar da komai. Tsutsan su suna zaune a cikin kasa kuma suna iya lalata kananan shuke-shuke.

Abubuwa biyu da ke magance kashi 90% na matsalolin kudaje na naman gwari:

  1. Bari saman matsakaicin noman ku ya bushe tsakanin ban ruwa. Mace na kudaje suna bukata kasa mai danshi don sanya kwai. Saman da ya bushe shine mafi kyawun hanawa.
  2. Tarkon manne masu rawaya da aka sanya kusa da tirenku suna kama manya kuma suna karya zagayen kiwo. Mai rahusa, mai tasiri, babu sinadarai.

Idan kuna da annoba mai tsanani, BTI (Bacillus thuringiensis israelensis), da ake sayarwa a matsayin "Mosquito Bits", kwayar cuta ce ta halitta da ke kashe tsutsan kudaje. Ba ta da illa ga tsire-tsire da kuma gare ku.

Kalubalen Lokaci

Lokacin Rani: Zafi da danshin sune makiya. Hadarin naman gwari yana tashi, girma yana hanzarta wuce tagar girbi. Fifita sanyaya, motsin iska, da rage yawan irin.

Lokacin Sanyi: Iskar sanyi da bushewa tana rage komai. Tsiro yana daukan lokaci mai tsawo. Kayan dumama iri da karin sa'o'in haske suna taimakawa.

Brassicas (radish, broccoli, kale, cabbage) suna magance lokacin sanyi da kyau. Basil da amaranth suna son dumi.

Abin da GLAP ke yi: Glappy AI na iya gano matsaloli daga hoton tirenku, kuma ya san danshin ku, yanayin zafin ku, da yanayin nomanku don ba ku maganin da ya dace. Maimakon binciken shafukan tattaunawa, kuna daukan hoto kuma kuna samun amsa a cikin dakiku.

Babi na 8: Kayan Aikin da Suke da Muhimmanci

Mun kalli masu farawa suna kashe daruruwan daloli a kan kayan aiki da ba sa bukata yayin da suke tsallake siyan $15 da da gaske zai yi bambanci. Ga abin da ke da muhimmanci da kuma abin da ba shi da.

Abubuwan da Ba a Iya Rasawa

  • Tire 10x20 (nau'ikan uku): Tire masu ramuka (magudanan ruwa), tire masu kauri (ban ruwa daga kasa), da kuma saitin kari don murfi. Siya a jimla, za ku shige ta cikinsu. Tire masu kyau suna dawwama zagaye na noma 20-50.
  • Fitilun noman LED: Fitila mai cikakken bakan haske na LED na shago. Sanya shi inci 6-12 sama da rufin tirenku. Sa'o'i 12-16 a rana akan agogon lokaci.
  • Agogon lokaci: Don fitilun ku. Agogin lokaci na injiniya na iya kashe $5 kuma suna kawar da yiwuwar manta kunna ko kashe fitilu.
  • Bangaren igiyar karfe: Bangare mai hawa 4 na igiyar karfe na chrome. Bangare daya, matakai hudu, watakila tire 8-12 da ke gudana a lokaci guda.
  • Karamin fanka: Mai juya kai, sanya a karami. Wannan siyan daya yana hana naman gwari fiye da komai da za ku siya. $15 da aka kashe da kyau.
  • Kwalbar fesa da ma'aunin ruwa
  • Ma'aunin daki: Don aunin yawan iri. Da zarar kun fara bin diddigin gram na iri a kowanne tire, daidaituwanku ta inganta sosai.

Abin da za ku Bari (A Yanzu)

  • Tsarin fitilun noma masu tsada: Allon quantum na $400 yana da kyau, amma fitila ta LED na shago na $30 tana noman microgreens masu kyau sosai. Inganta lokacin da kudin shiganku ya halatta.
  • Tsarin ban ruwa na atomatik: Ban ruwa da hannu yana tilasta ku duba tirenku kowace rana, gina basira, kuma koyon yadda "ruwan da ya isa" yake. Ku sarrafa ta atomatik daga baya.
  • Tsarin hydroponic: Kasa da coir na kwakwa suna aiki da kyau ga microgreens. Tsarin hydroponic suna kara rikitarwa ba tare da amfanin daidai ba a karamin girma.
  • Rufin danshin (galibi): Hanyar tire da aka juyar tana aiki lafiya don duhun.

Kayan Aikin Daya da ya Maye Gurbin Biyar

Na'urar auna zafin jiki ta dijital, na'urar auna danshin, manhajar jadawalin ban ruwa, jadawalin lissafin farashi, da littafin rubutu don bayanan noma. Wadannan kayan aiki ne biyar daban-daban da yawancin masu noma ke hadawa kuma a karshe suna yashe su. GLAP tana maye gurbin duk wadannan daga wayar ku.

Sa ido kan muhalli, bin diddigin tire, tunatarwar ban ruwa, jagororin noma, binciken AI, bin diddigin farashi, sarrafa abokan ciniki, hasashen girbi. Manhaja daya. Matakin kyauta yana sa ku farawa.

Duk abin da kuke bukata

Duk abin da kuke bukata, a cikin aljihu nku

Kammalawa: Mataki na Gaba

Idan kun karanta har nan, yanzu kun san game da microgreens fiye da kashi 90% na mutanen da suke gwada su. Kun san dalilin da ya sa tsarin kasuwancin ke aiki, yadda za ku noma tirenku na farko, kuskuren da ke kashe yawancin masu farawa, nau'ikan da suke siyarwa da gaske, da kuma yadda za ku sanya ganye a hannun masu biya.

Wannan yana da daraja. Mun kalli mutane suna gina kudin shiga na gaske daga wannan tushen.

Amma sanin da aikatawa abubuwa ne daban. Tazarar da ke tsakanin "na san yadda ake noman microgreens" da "ina samarwa, siyarwa, da fadada microgreens koyaushe" tazarar tsari ce.

GLAP tana hade wannan tazarar. Mun gina ta ne saboda mun zauna a cikin wannan tazarar tsawon shekaru.

Tafiyar microgreen dinku tana farawa yanzu

Tafiyar microgreen dinku tana farawa yanzu

Matakin ku na gaba:

  1. Dasa tirenku na farko na radish microgreens. Yau idan zai yiwu.
  2. Saukar da GLAP kuma ku saita bayanan nomanku na farko.
  3. Lokacin da tire ya shirya don girbi, dandana shi. Sannan ku ba da wani.
  4. Dasa tirenku na biyu. Da na uku. Kuma ku ci gaba.

Saukar da GLAP, matakin kyauta akwai.

iOS App Store | Google Play | Web App

Fara gwajin ku na kyauta. Tirenku na farko yana a kanmu, a alama. Ba za mu iya aiko muku kasa ba. Har Yanzu.

Kari: Katin Tunani na Sauri

Buga wannan shafi. Manna shi a bangaren ku. Duba shi har sai ba kwa bukata.

Microgreen na Radish -- Jadawalin Sauri

Rana Abin da za ku Yi
0 Cika tire, jikar matsakaicin, watsa iri (kada ku binne), fesa, rufe da tire mai nauyi
1-3 Duhun. Fesa sau daya a rana idan ya bushe. Duba don tsiro a rana ta 2.
3-4 Toho inci 1.5-2 mai tsayi. Cire murfi. Matsar a karkashin haske. Canza zuwa ban ruwa daga kasa.
4-8 Matakin haske (sa'o'i 12-16/rana). Ban ruwa daga kasa sau daya a rana. Ajiye ganye bushe.
6-10 Girbi lokacin da cotyledon suka bude kuma tushe suna inci 2-3 mai tsayi. Yanke sama da layin kasa.

Dokar Ban Ruwa

Tsiro (Kwanaki 0-3): Fesa daga sama, sau 1-2 a rana.

Bayan cire murfi (Kwanaki 3+): Ban ruwa daga kasa KAWAI. Yi amfani da gwajin dagawa. Idan tire ya ji haske, ban ruwa. Idan har yanzu yana da nauyi, bar shi.

Kafin girbi: Daina ban ruwa sa'o'i 8-12 kafin yankewa.


Naman Gwari da Gashin Tushe -- Gwajin Sauri

Gashin Tushe (Lafiya)

  • Tsari: Halo masu daidaituwa a kusa da kowane iri
  • Wurin: Tushe da tushen tushe kawai
  • Yanayi: Mai gashin gashi, ba mai laka ba
  • Kamshi: Babu
  • Gwajin ruwa: Fesa shi, ya bace

Naman Gwari (Matsala)

  • Tsari: Facce mara daidaituwa da ke yaduwa tsakanin tsire-tsire
  • Wurin: Ko'ina: kasa, tushe, ganye
  • Yanayi: Mai laka ko mai mannewa
  • Kamshi: Mai wari ko mara dadi
  • Gwajin ruwa: Fesa shi, ya kwanta amma ya ci gaba da ganuwa

Shawarwarin Siyarwa 3

  1. Gwada a kasuwar manoma. Dandanawa tana canza masu shakka cikin sauri fiye da kowane alama ko jawabi.
  2. Shiga gidajen abinci a karfe 2-4 na yamma da samfurori kyauta. Fara da dandano, ba farashi ba.
  3. Bayyana a kowane mako. Daidaituwa tana gina abokan ciniki. Rashin bayyana yana rasa su.
Noman farin ciki

Kayan sabo suna sayar da kansu

Tafiyar ku tana jiran ku

Tafiyar microgreen dinku tana jiran ku...

Ajiye wannan jagora a hannunku yayin noma.

Takardar Jagora ta Microgreen (Samfuri)

Manhajar GLAP ta hada da Takardar Jagora da ke cikin ta tare da katin tunani na sauri don nau'ikan 50+. Ga dandanon abin da ke ciki:

Nau'i Jikar? Duhun Haske Girbi Dandano Wahala
RadishA'aKw. 3-4Kw. 3-5Rana 6-10Mai barkonoSaukin
SunflowerEh (sa. 8-12)Kw. 3-4Kw. 5-8Rana 8-14Mai kwayaSauk-Mat
Pea ShootsEh (sa. 8-12)Kw. 3-4Kw. 5-8Rana 8-14Mai dadiSaukin
BroccoliA'aKw. 3-4Kw. 4-6Rana 7-12Mai saukiSaukin
WheatgrassEh (sa. 8-12)Kw. 2-3Kw. 4-6Rana 6-10Mai ciyawaSaukin
BasilA'a (laka)Kw. 4-5Kw. 8-14Rana 12-21Mai kamshiMai Wah.
CilantroEh (sa. 4-8)Kw. 5-7Kw. 10-16Rana 15-25Mai lemunMai Wah.
KaleA'aKw. 3-4Kw. 4-6Rana 8-12Mai kwayaSaukin
AmaranthA'aKw. 3-4Kw. 5-8Rana 9-14Mai kasaMatsakaici
BeetEh (sa. 6-8)Kw. 4-5Kw. 5-8Rana 10-15Mai kasaMatsakaici

Cikakken Takardar Jagora a cikin GLAP ta fi zurfafa da yawan irin a kowane tire, sakamakon da ake tsammani a cikin oza, kewayon yanayin zafin da ya dace, da shawarwarin da suka kebanci nau'ikan daga kusan shekaru goma na noma.

Shawarar gwani: Takardar Jagora ita ce daya daga cikin abubuwan farko da gwanin masu noma ke dubawa lokacin da suka bude GLAP. Ita ce hanya mafi sauri daga "wanne nau'i ne zan gwada?" zuwa iri a cikin tire.

Bangon Baya

Glappy
Manhajar GLAP

Masu noma sun gina shi, don masu noma.

Kusan shekaru goma na ilimin noman microgreen, cike a cikin manhaja daya.

GLAP tana ba ku komai da kuke bukata don noma, siyarwa, da fadada aikin microgreen dinku.

  • Jagororin noma na nau'ikan 50+
  • Binciken tire da AI ke tallafawa
  • Sa ido kan muhalli
  • Tunatarwar ban ruwa na atomatik
  • Hasashen girbi
  • Sarrafa abokan ciniki da oda
  • Bin diddigin farashi da jadawalin kudin shiga
  • Sarrafa tawaga

Saukar da kyauta:

iOS App Store | Google Play | Web App