UCHUMI WA MKULIMA · GHARAMA YA PEMBEJEO
Substrate ya microgreens inagharimu nini kweli kwa treya, pale mavuno na kazi vinapoingizwa kwenye nambari. Irekebishe kuanzia $3 tu kwa mwezi.
Wakulima wanapima pembejeo hii kwa gunia kisha wanashangaa pesa zilipoenda. Bei ya gunia ndiyo sehemu ndogo zaidi yake. Hii hapa ni kile kila substrate inachogharimu kwa treya kweli pale unapohesabu mavuno inayorudisha, dakika inazoongeza kwenye sinki, usafirishaji inayofika nayo, sakafu inayochukua na bili ya kuiondoa tena.
Pembejeo ambayo kila mtu anaikadiria chini, na daima kwa upande ule ule
Muulize mkulima substrate yake inagharimu kiasi gani na utapata bei ya gunia iliyogawanywa kwa idadi ya treya iliyozijaza. Hilo ni jibu la kweli kwa swali lisilo sahihi. Linaichukulia substrate kama kitu unachonunua badala ya kitu kinachoamua kile utakachokuwa nacho cha kuuza mwisho wa wiki.
Pengo kati ya mchanganyiko bora wenye msingi wa mboji na gunia la bei ndogo la kawaida kutoka rafu ya duka la vifaa lilikuwa takriban asilimia 25 kwa uzito wa mavuno katika aina tulizokuza. Liweke hilo dhidi ya shughuli ya treya 100 kwa wiki inayopata jumla ya $4,000 kwa mwezi na pengo ni takriban $1,000 kwa mwezi. Hakuna bei ya gunia popote katika kundi hili inayohamisha $1,000 kwa mwezi. Uamuzi wa kununua una thamani ya senti. Matokeo ya uamuzi wa kununua yana thamani ya tarakimu nne.
Hivyo ulinganisho wenye manufaa kamwe si $0.75 dhidi ya $0.50. Ni kile treya ya kila moja inachorudisha, kila moja inachokugharimu kushughulikia, na kila moja inachogharimu kuondoa.
Kila chaguo linagharimu kiasi gani kununua
Gharama ya pembejeo kwa treya ya 10 kwa 20, pamoja na kipimo cha mavuno kutoka majaribio yetu wenyewe katika microGREEN FX kilichowekwa kwa mchanganyiko wenye msingi wa mboji bila peat kwa 100. Maisha ya rafu ni ya kwenye friji, katika alizeti, njegere, radish, brokoli na mchanganyiko wa saladi.
| Substrate | Gharama ya pembejeo kwa treya | Kipimo cha mavuno | Maisha ya rafu | Inapolipa |
|---|---|---|---|---|
| Mchanganyiko wenye msingi wa mboji bila peat | $0.75 hadi $1.60 | 100 | Siku 10 hadi 14 | Rejareja na CSA, ambapo uzito ndio mapato |
| Coir ya nazi | $0.40 hadi $1.20 | 85 hadi 90 | Siku 8 hadi 12 | Usambazaji wa mifuko kwa migahawa |
| Nyuzi za katani | $0.50 hadi $1.20 | 80 hadi 85 | Siku 7 hadi 10 | Maduka makubwa na vifungashio vya wingi |
| Nyuzi za jute au burlap | $0.30 hadi $0.80 | 75 hadi 85 | Siku 7 hadi 10 | Kiwango cha hobby, inabadilika mno kuitegemea |
| Mchanganyiko wenye msingi wa peat | $0.50 hadi $1.40 | 95 hadi 100 | Siku 10 hadi 14 | Inapungua, kwa upendeleo wa mnunuzi si kwa sayansi ya kilimo |
Gharama kwa treya ni nambari isiyo sahihi. Gharama kwa kifurushi kilichouzwa ndiyo sahihi.
Chukua safu ya bei ndogo zaidi na ya ghali zaidi. Jute kwa $0.30, mchanganyiko wenye msingi wa mboji kwa $1.60. Tofauti ni $1.30, na $1.30 kwa treya ni kitu cha thamani kweli kama hakuna kingine kinachobadilika.
Kuna kingine kinachobadilika. Weka kipimo cha mavuno na treya ya jute inatoka kwenye raki ikiwa na bidhaa pungufu kwa sehemu ya tano hadi robo. Inajaza vifungashio pungufu kwa sehemu ya tano hadi robo. Kwenye treya yoyote ambayo bidhaa yake iliyokamilika ina thamani ya dola kadhaa, sehemu ya tano ya mavuno ina thamani kubwa zaidi ya $1.30, na chaguo la bei ndogo linakuwa ndilo la ghali kwa tofauti kubwa.
Hesabu hiyo inageuka tu pale uzito wa mavuno usipokuwa kizuizi chako. Kama tayari unakuza zaidi ya unavyoweza kuuza, kitu adimu ni nafasi ya raki na muda wako mwenyewe, si uzito, na kununua mavuno usiyoweza kuuza ni kununua mboji. Ambalo ndilo swali halisi lililo chini ya ulinganisho huu wote. Je unakosa bidhaa, au unakosa wanunuzi? Mkulima mwenye orodha ya wanaosubiri anapaswa kulenga uzito. Mkulima mwenye bidhaa zisizouzwa anapaswa kulenga muda.
Dakika ya kazi kwenye sinki
Mchanganyiko wenye msingi wa mboji unaacha chembechembe laini kwenye mashina yaliyokatwa, na jibu ni kusuuza haraka wakati wa kuvuna kunakoongeza takriban sekunde thelathini kwa treya. Sekunde thelathini zinaonekana kama si kitu. Zihesabu hadi mwisho.
Kwenye treya 100 kwa wiki hizo ni dakika hamsini kwa wiki, ambazo ni zaidi kidogo ya saa 43 kwa mwaka mzima. Pima saa yako mwenyewe kwa ukweli. Kwa $20 kwa saa ni chini ya $900 kwa mwaka ya muda wako, uliotumika kulinda faida ya mavuno yenye thamani kubwa kuliko hiyo kwa wingi ule ule. Biashara inashikilia, lakini kwa shida, na inaacha kushikilia kama unathamini saa yako zaidi au kama wingi wako ni mdogo.
Chaguo za nyuzi zinarudisha dakika hizo moja kwa moja. Hiyo ndiyo hoja nzima ya kazi kwa ajili yake na ni hoja halisi. Pia ndiyo hoja inayopuuzwa, kwa sababu dakika hazifiki kamwe kama ankara. Hakuna anayekutoza bili kwa dakika hamsini za ziada. Zinatoka tu mwishoni mwa Jumamosi yako.
Gharama nyingine moja ya kazi isiyohesabiwa: kutofautiana. Jute na burlap zinabadilika kutoka kundi hadi kundi kwa unene na uwezo wa kunyonya maji, na kila kundi linalotenda tofauti linagharimu duru ya marekebisho. Tuliendesha zote mbili kwa robo mwaka kisha tukaacha, si kwa bei wala kwa uzito, bali kwa sababu kutokuwa thabiti ni gharama inayojirudia ambayo haionekani kwenye safu yoyote popote.
Kutumia tena, na bili ya mwisho
Substrate iliyotumika inaweza kuzunguka mara moja zaidi. Kata mkeka wa mizizi, uuchanganye tena, na mzunguko wa pili unarudisha takriban asilimia 60 hadi 70 ya wa kwanza. Baada ya mizunguko miwili imeisha nguvu, imejaa mabaki ya mizizi na inabeba shinikizo halisi la magonjwa. Wakati huo inakwenda kwenye lundo la mboji.
Kama kutumia tena kunastahili ni ulinganisho wa moja kwa moja na kwa kawaida kunashindwa. Unatumia dakika za kazi kurudisha sehemu ndogo ya dola ya pembejeo, huku ukikubali hatari inayopimwa kwa treya nzima badala ya senti. Treya moja iliyopotea inafuta akiba ya msimu mzima.
Utupaji ndiyo gharama ambayo hakuna anayeihesabu kabisa, na ndiyo inayotofautiana zaidi kutegemea unapokuza. Mkulima mwenye lundo na toroli hulipi chochote na anapata mbolea ya udongo. Mkulima aliye kwenye jengo la kukodi mjini analipa msafirishaji, kwa kawaida kwa uzito, na substrate yenye msingi wa mboji ina uzito mara kadhaa ya karatasi za nyuzi zilizotumika za idadi ile ile. Kabla hujahitimisha kwamba chaguo lolote ni la bei ndogo, tafuta linachokugharimu kuliondoa. Nyuzi ndilo chaguo jepesi kwenye ncha zote mbili za maisha yake, na katika jengo la kukodi hilo linaweza kuamua swali zima.
Usafirishaji na nafasi ya sakafu
Bei ya kufikishwa si bei ya rafu. Substrate yenye msingi wa mboji iliyofungwa kwenye mifuko ni nzito, usafirishaji unapimwa kwa uzito, na pallet moja yake inagharimu zaidi kwa kiasi kikubwa kusafirisha kuliko idadi ile ile ya karatasi za nyuzi au matofali ya coir yaliyobanwa. Ndiyo sababu hasa coir inasafirishwa ikiwa imebanwa. Ndiyo njia ya bei ndogo zaidi ya kusafirisha substrate kuvuka bahari, na akiba inakufikia kama bei ndogo ya kufikishwa.
Kuhifadhi ni hoja ile ile ndani. Substrate ya mwezi mmoja kwa wiki ya treya 100 ni nafasi halisi katika jengo dogo, na nafasi ya sakafu katika mahali pa kukodi ina kodi iliyoambatanishwa nayo iwe unaihesabu au la. Matofali yaliyobanwa yanachukua sehemu ndogo ya nafasi ya kiasi kile kile kilicholegea kwenye mifuko.
Kununua kwa wingi kunapunguza gharama ya pembejeo, na bei ya wingi kwa mchanganyiko wenye msingi wa mboji ni $0.50 hadi $0.80 kwa quart dhidi ya bei ya mfuko wa rejareja. Marejesho ni halisi lakini yanafika polepole, na yanafika kama pesa zilizofungwa na sakafu ambayo huna tena. Oda ya wingi inayoishi zaidi ya maisha yake ya rafu au inayozuia raki haijamwokolea mtu yeyote chochote.
Nilitumia miezi sita kununua kila chaguo nililoweza kupata na kuzilinganisha. Tofauti za chapa ndani ya kundi moja zilikuwa ndogo kuliko nilivyotarajia. Tofauti kati ya makundi zilikuwa hasa kama microGREEN FX ilivyokwisha kuchapisha. Chagua kundi, chagua msambazaji anayechosha na thabiti, na acha kujilipa kuhoji tena uamuzi huo.
Mkulima wa microgreens, Vermont
Chaneli ipi inalipa substrate ipi
Hakuna mnunuzi anayelipa bei ya ziada kwa substrate yenyewe. Hakuna mtu kwenye kibanda cha soko aliyewahi kulipa zaidi kwa sababu ulikuza kwenye coir. Kile substrate inachobadilisha ni kiasi cha bidhaa ulicho nacho cha kuuza na gharama ya kukifikisha kwenye kifungashio. Hivyo iwiane na chaneli, si na picha iliyo kwenye kifurushi.
- Rejareja ya soko la wakulima. Uzito ndio mapato na ladha ndiyo inayofunga mauzo. Mchanganyiko wenye msingi wa mboji bila peat, na ubebe gharama ya kusuuza.
- Jumla ya migahawa. Inategemea kabisa ufungashaji. Uwasilishaji wa mifuko mikubwa unalipa bidhaa safi zaidi ya coir. Vifungashio vinasuuzwa hata hivyo, hivyo chukua mavuno badala yake.
- Jumla ya maduka makubwa. Maisha ya rafu ndiyo kizuizi na mteja ananunua bila kuonja, hivyo mwonekano ndio unaouza. Nyuzi au coir, na kubali pengo la uzito kama gharama ya kuingia.
- Mgao wa CSA. Wanunuzi wenye uelewa wanaojali ladha zaidi ya ukamilifu wa muonekano na watafungasha upya kwa furaha. Ongeza uzito kadri iwezekanavyo.
Tambua kwamba majibu matatu kati ya manne yanatokana na ufungashaji badala ya ukuzaji. Hiyo kwa kawaida ndiyo dalili kwamba unaangalia uamuzi wa kibiashara uliovaa vazi la sayansi ya kilimo.
Swali la peat, likipimwa kwa ukweli
Peat inagharimu takriban sawa na inarudisha takriban sawa. Hivyo huu si uamuzi wa gharama hata kidogo. Ni uamuzi wa kufikia soko, na unapaswa kujadiliwa kwa msingi huo badala ya mavuno.
Uingereza, Ireland na nchi kadhaa za EU zimeweka vizuizi vya nusu au kamili kwenye peat ya kilimo cha bustani, na Amerika ya Kaskazini inaelekea njia hiyo hiyo. Wauzaji wakubwa na minyororo ya maduka makubwa sasa wanawauliza wasambazaji wa kilimo hai kuhusu utaratibu wa bila peat kama sehemu ya ukaguzi wa uendelevu. Hiyo ndiyo upande wa pesa: sharti la mnunuzi usiloweza kulitimiza ni chaneli usiyoweza kuingia, na kuwa tayari kwa ajili yake hakugharimu kitu leo kwa sababu mavuno ni sawa.
Katika microGREEN FX niliacha kununua mchanganyiko mwanzoni mwa 2022 na nikaanza kutengeneza wangu mwenyewe kutoka mwanzo: wenye msingi wa mboji, bila peat moss ndani yake. Tunauita MicroThrive Soil. Ladha, virutubisho na kudumu ndivyo vilivyokuwa lengo la muundo, na nataka kuwa wazi kwamba hicho ndicho nilichoujengea badala ya matokeo ya maabara ninayokuripotia. Mavuno yalibaki sawa kabisa na mchanganyiko wenye msingi wa peat aliouondoa. Huo ulikuwa uamuzi wangu kwa shamba langu. Michanganyiko mingi ya microgreens iliyo kwenye mifuko rafuni bado ina msingi wa peat, wakulima wengi wazuri wanaitumia na wanatoa treya bora kabisa, na kama huyo ni wewe basi hakuna kitu kibaya kwenye shughuli yako.
Jinsi ya kuamua, bila kutumia msimu mzima
Usibadilishe kwa sababu ya spreadsheet na usibadilishe kwa sababu ya mjadala wa mtandaoni. Endesha treya nne za chaguo jipya dhidi ya treya nne za substrate yako ya sasa, aina ile ile, wiki ile ile, raki ile ile. Zipime zote mbili. Chukulia chochote chini ya asilimia 90 ya kipimo chako cha kulinganisha kama hapana, na chukulia chochote juu yake kama kinachostahili jaribio la pili kabla ya kununua pallet.
Sababu ya kujisumbua ni kwamba mpangilio unategemea shughuli yako kweli. Chumba chako, maji yako, aina zako na wanunuzi wako si wangu. Kinachoshikilia kila mahali ni umbo la jibu: gharama ya pembejeo ni kosa dogo la hesabu, mavuno na kazi si hivyo, na utupaji ndio unaoamua kwa yeyote anayelipa kodi.
Mahali app inapoingia
Kila treya unayoiandika katika Grown Like A Pro inabeba substrate iliyokuzwa ndani yake, uzito iliyotoa na bei iliyouzwa. Kisha uchanganuzi unapanga chaguo zako kwa dola kwa futi ya mraba kwa shughuli yako badala ya yangu, na huo ndio mpangilio pekee unaolipa. Wakulima wengi wanaoendesha hili kwa robo mwaka wanagundua hisia zao zilikuwa si sahihi kwa angalau aina moja.
Uchanganuzi wa msingi na kutoa CSV vinaanzia Solo kwa $3.00 kwa mwezi. Grower kwa $12.99 inaongeza maswali 30 kwa siku kwa Glappy, msaidizi atakayesoma picha ya treya na kutaja sababu inayowezekana, na Pro kwa $19.99 inapandisha hadi 100 kwa siku. Mpango wa $0 unabeba treya 8 zinazofanya kazi, aina za microgreens zisizo na kikomo na karatasi kamili ya marejeo, ambavyo vinatosha kuendesha ulinganisho wa treya nne uliotajwa juu bila kulipa chochote.
GLAP iko kwenye Google Play kwa Android na inafanya kazi kwenye kivinjari chochote. Toleo la iOS liko kwenye ukaguzi wa App Store.
Panga substrate zako kwa dola kwa futi ya mraba →Tayari umenunua mfuko na unahitaji kuuweka kwenye treya vizuri? Fuata utaratibu wa meza wa hatua kumi wa kujaza na kulowanisha treya ya 10 kwa 20 → Unashughulikia kuchuja, jaribio la kubana kwa mkono, kina cha kujaza, kusawazisha, kushindilia na jinsi mkeka wa nyuzi unavyobadilisha mpangilio.
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
Substrate ya kukuzia inagharimu kiasi gani kwa treya?
Kati ya takriban $0.30 na $1.60 kwa treya ya kawaida ya 10 kwa 20, kutegemea chaguo. Jute na burlap ndizo za bei ndogo zaidi kwa $0.30 hadi $0.80, coir ya nazi ni $0.40 hadi $1.20, katani $0.50 hadi $1.20, michanganyiko yenye msingi wa peat $0.50 hadi $1.40, na mchanganyiko bora wenye msingi wa mboji bila peat $0.75 hadi $1.60. Tofauti hiyo ni ndogo kiasi kwamba haipaswi kuamua chochote peke yake. Mbegu na kazi zote ni gharama kubwa zaidi, na uzito wa mavuno ambao kila chaguo unarudisha ni mkubwa hata zaidi.
Ni substrate ipi ya bei ndogo zaidi mavuno yakihesabiwa?
Mchanganyiko wenye msingi wa mboji bila peat, katika shughuli nyingi, ingawa ndiyo ghali zaidi kununua. Ukiweka mavuno yake kwenye kipimo cha 100, coir inarudisha 85 hadi 90, katani 80 hadi 85 na jute au burlap 75 hadi 85. Kuacha sehemu ya tano ya uzito wa mavuno kunagharimu zaidi sana kuliko $1.30 kwa treya uliyookoa wakati wa kununua. Isipokuwa ni mkulima ambaye hawezi kuuza kila kitu alichokwisha kuza, kwa sababu hapo uzito si kizuizi na kulipia mavuno usiyoyauza hakuna maana.
Je chaguo lisilo na udongo linaokoa kazi ya kutosha kujilipa lenyewe?
Wakati mwingine, na inategemea wingi wako na unavyothamini saa moja. Mchanganyiko wenye msingi wa mboji unaongeza takriban sekunde thelathini kwa treya wakati wa kuvuna kwa ajili ya kusuuza, ambazo ni dakika hamsini kwa wiki kwenye treya 100 na zaidi kidogo ya saa 43 kwa mwaka. Kwa $20 kwa saa hiyo ni chini ya $900 ya muda wako, dhidi ya faida ya mavuno yenye thamani kubwa kuliko hiyo kwa wingi ule ule. Punguza wingi wako au panda kiwango chako cha saa na biashara inageuka, ndiyo maana jibu ni tofauti kweli kwa mkulima wa wikendi na wa muda wote.
Je kutumia tena substrate iliyotumika kunastahili akiba?
Mara chache. Mzunguko wa pili unarudisha takriban asilimia 60 hadi 70 ya wa kwanza, na baada ya mizunguko miwili malighafi imeisha nguvu, imejaa mabaki ya mizizi na inabeba shinikizo la magonjwa, hivyo inafaa kwenye lundo la mboji. Unatumia dakika za kazi kurudisha sehemu ndogo ya dola ya pembejeo huku ukibeba hatari inayopimwa kwa treya nzima. Treya moja iliyopotea inafuta akiba ya msimu mzima, ndiyo maana wakulima wengi wanaojaribu kutumia tena wanaacha kimya kimya.
Inagharimu kiasi gani kuondoa substrate iliyotumika?
Kuanzia bila kitu hadi gharama halisi ya kila mwezi, na inategemea kabisa mahali pako. Ukiwa na lundo na toroli ni bure na inarudi kama mbolea ya udongo. Katika jengo la kukodi mjini unamlipa msafirishaji, kwa kawaida kwa uzito, na substrate yenye msingi wa mboji ina uzito mara kadhaa ya nyuzi zilizotumika za kiasi kile kile. Wakulima wanaokodi nafasi mara kwa mara wanagundua kwamba utupaji ndio unaowaamulia swali, na hiyo ndiyo gharama moja ya pembejeo ambayo karibu hakuna anayeiangalia kabla ya kununua.
Je substrate ninayokuzia inaleta bei ya ziada?
Hapana. Hakuna mnunuzi aliyewahi kulipa zaidi kwa sababu ya substrate iliyo kwenye treya. Kile substrate inachobadilisha ni kiasi cha bidhaa ulicho nacho cha kuuza na gharama ya kukifikisha kwenye kifungashio. Bila peat ni ubaguzi wa nusu, na hata hapo thamani ni kufikia soko badala ya bei: baadhi ya wauzaji na minyororo ya maduka makubwa sasa wanawauliza wasambazaji wa kilimo hai kuhusu utaratibu wa bila peat, hivyo inaweza kufungua chaneli badala ya kupandisha kile chaneli hiyo inachokulipa.
Je peat ni ya bei ndogo kuliko isiyo na peat?
Hapana, na wala haitoi mavuno zaidi. Michanganyiko yenye msingi wa peat ni $0.50 hadi $1.40 kwa treya dhidi ya $0.75 hadi $1.60 kwa ile yenye msingi wa mboji bila peat, na uzito wa mavuno ni sawa. Hivyo peat si hoja ya gharama. Ni hoja ya kufikia soko. Uingereza, Ireland na nchi kadhaa za EU zimezuia peat ya kilimo cha bustani, Amerika ya Kaskazini inaelekea njia hiyo hiyo, na wanunuzi wakubwa wameanza kuuliza. Kuhama ni rahisi hasa kwa sababu hakuna kinachobadilika kwenye mavuno.
Ninaamuaje kama nibadilishe kabisa?
Endesha treya nne za chaguo jipya dhidi ya treya nne za chaguo lako la sasa katika wiki ile ile, kwenye raki ile ile, kwa aina ile ile, kisha zipime zote. Chochote chini ya asilimia 90 ya kipimo chako cha kulinganisha ni hapana. Chochote juu yake kinastahili jaribio la pili kabla ya kununua pallet nzima. Mpangilio unategemea shughuli yako, kwa sababu chumba chako, maji yako, aina zako na wanunuzi wako si wa mtu mwingine, na spreadsheet iliyojengwa kwa nambari za shamba lingine itakuambia jambo lisilo sahihi kwa ujasiri.
Hitimisho
Acha kutafuta gunia la bei ndogo zaidi. Bei ya kununua substrate ya kukuzia iko kati ya $0.30 na $1.60 kwa treya, na hakuna uamuzi wenye thamani unaokaa ndani ya tofauti ya $1.30. Pesa ziko kwenye uzito wa mavuno ambao substrate inarudisha, dakika inazokugharimu kwenye sinki, usafirishaji na sakafu inayochukua na bili ya kuiondoa.
Fanya hesabu kwa gharama kwa kifurushi kilichouzwa. Acha chaneli yako na mahali pako vivunje sare: uzito kwa rejareja na CSA, usafi na maisha ya rafu kwa maduka makubwa, uzito wa utupaji kama unalipa kodi. Kisha iache na acha mbinu yako iboreke dhidi ya kigezo kisichobadilika, kwa sababu nusu ya mabishano kuhusu substrate mtandaoni ni wakulima wawili wanaolinganisha kutokuwa thabiti kwao wenyewe.