ÌṢÒWÒ MICROGREEN · ÌJẸ́RÌÍ
Ìjẹ́rìí Ọ̀gbìn Àdánidá Fún Àwọn Oko Microgreen. Ohun Tí Olùṣàyẹ̀wò Ń Wo Gangan.
Ìjẹ́rìí ọ̀gbìn àdánidá USDA fún oko microgreen kan ṣeéṣe ju bí ọ̀pọ̀ àwọn agbẹ̀ ṣe rò. Ìdí tí àwọn oko fi ń kùnà kì í fẹ́rẹ̀ jẹ́ ìṣẹ̀dálẹ̀ wọn rí. Àwọn àkọsílẹ̀ ni. Èyí ni àyẹ̀wò ojú-àyẹ̀wò-márùn-ún, iye-owó gidi, àkókò, àti ọ̀nà ìgbésẹ̀-márùn-ún tí microGREEN FX lò láti kọjá ìjẹ́rìí ní ìgbìyànjú àkọ́kọ́.
Èéṣe tí o gbọ́dọ̀ máa fiyèsí ìjẹ́rìí àdánidá fún microgreens
Ọ̀pọ̀ àwọn agbẹ̀ microgreen ti ń dá ohun tí ọ̀pọ̀ àwọn oníbàárà yóò kà sí àdánidá. Kò sí àwọn ohun ọ̀gbìn-kíkú. Kò sí àwọn ohun-ìbínú. Irúgbìn àdánidá ní ọ̀pọ̀ ìgbà. Àpòpọ̀ àdánidá. Ọjà tó wà lórí tábìlì jẹ́, ní ìṣe, àdánidá. Ìjẹ́rìí kàn ń mú ìgbàmọ̀ọ́mọ̀ náà wà ní òfin.
Ìyàtọ̀ yẹn ṣe pàtàkì ju bí àwọn agbẹ̀ tuntun ṣe ń gbà gbé lọ. Láìsí ìjẹ́rìí o kò lè lo ọ̀rọ̀ "àdánidá" lórí àpókọ̀, àfihàn, tàbí ìpolówó. O kò lè tà fún àwọn ilé-ìṣe ìṣàfihàn tí ó nílò àwọn aṣèpèsè tí a ti fi ìjẹ́rìí fún. O kò lè ṣe iṣẹ́ fún àwọn ilé oúnjẹ tí ó ń tẹ̀ "ọ̀gbìn àdánidá" sí orí àkójọpọ̀ wọn tí wọ́n sì nílò ọ̀nà ìwé ìjẹ́rìí. O sì jọwọ́ iye-àfikún tí àwọn oníbàárà yóò san nítorí pé wọ́n gbẹ́kẹ̀lé edidi USDA ju àmì àfọwọ́kọ rẹ lọ.
Ìdí mẹ́ta tí ìjẹ́rìí fi tọ́ fún oko microgreen pàtàkì.
- Iye-àfikún. Ìdá 25 sí 40 nínú ọgọ́rùn-ún ju àìní-àdánidá lọ ní ìṣòwò àwọn àlejò ará. Ìdá 15 sí 25 ní ìṣòwò ńlá. Iye-àfikún jẹ́ gidi, déédéé jákèjádò agbègbè, ó sì ń san iye-owó ìjẹ́rìí pa dà yára ju eyíkéyìí ìpinnu ìpolówó kan ṣoṣo tí o lè ṣe lọ.
- Ìwọlé sí kíkànnà. Ọ̀pọ̀ àwọn ọ̀nà ìṣàfihàn àti àwọn ilé oúnjẹ kan yóò rà nìkan lọ́dọ̀ àwọn aṣèpèsè tí a ti fi ìjẹ́rìí fún. Láìsí ìjẹ́rìí, a tì ọ́ jáde láti àwọn kíkànnà tí ó ń gba ìdàgbàsókè rẹ.
- Ìgbẹ́kẹ̀lé. Àwọn oníbàárà ní ọjà àgbẹ̀ yóò rà lọ́dọ̀ ìjókòó pẹ̀lú edidi USDA Organic ṣáájú kí wọ́n tó rà lọ́dọ̀ ìjókòó pẹ̀lú àmì àfọwọ́kọ tí ó sọ "tí a dá láìsí àwọn ohun ọ̀gbìn-kíkú." Edidi jẹ́ ọ̀nà-kúkúrú sí ìgbẹ́kẹ̀lé oníbàárà tí o kò lè ṣe àdàkọ ní ọ̀nà mìíràn.
Àgbẹ̀ tí ó pinnu láti fò ìjẹ́rìí máa ń ṣe bẹ́ẹ̀ fún ọ̀kan nínú àwọn ìdí méjì. Bóyá oko náà kéré jù fún iye-àfikún láti ṣe pàtàkì (iṣẹ́ apá-àkókò $300 lóṣù jẹ́ ila tó tọ́), tàbí àgbẹ̀ ti pinnu pé ẹrù àkọsílẹ̀ ga jù. Ìdí kejì ni èyí tí GLAP ti kọ́ ní ọ̀pọ̀ láti yanjú.
Ojú-àyẹ̀wò márùn-ún
Àyẹ̀wò àdánidá lórí-ìbi fún oko microgreen ń bo ẹ̀ka márùn-ún. Mímọ̀ wọn ṣáájú ni ìyàtọ̀ láàrin àyẹ̀wò wákàtí 2 tí ó parí ní ìjẹ́rìí àti àyẹ̀wò wákàtí 4 tí ó parí ní àkíyèsí àtúnṣe ọjọ́ 60.
1. Orísun irúgbìn
Olùṣàyẹ̀wò fẹ́ rí ìwé ìjẹ́rìí ìbàmu àdánidá fún àpapọ̀ irúgbìn kọ̀ọ̀kan tí o ti lò láti ìgbà tí o bẹ̀rẹ̀ tíọ́jú àwọn àkọsílẹ̀ fún ìfilọ́lẹ̀. Àwọn ìwé ìjẹ́rìí àdánidá wá láti ọ̀dọ̀ aṣèpèsè irúgbìn tí a sì fi ọjọ́ sí wọn. Pa wọ́n mọ́ nínú folda, ti ara tàbí dígítà, tí a ṣe ìtòsísọnu fún nípa ọjọ́ ìrà. Fún àwọn àfọnà níbi tí irúgbìn àdánidá tí a ti fi ìjẹ́rìí fún kò sí (kò sí ní àwọn ẹ̀yà microgreen àdánidá), ṣe àkọsílẹ̀ ìwádìí àìní-ìṣòwò pẹ̀lú àwọn àwòrán ojú-òpó wẹ́ẹ̀bù aṣèpèsè tí ó fi ẹ̀yà àìsí-ní-ẹ̀rọ hàn.
2. Àpòpọ̀
Àpẹrẹ kan náà bíi irúgbìn. Ìwé ìjẹ́rìí àdánidá fún àpòpọ̀ kọ̀ọ̀kan, tí a fi ọwọ́ wọlé tí a sì fi ọjọ́ sí. Olùṣàyẹ̀wò máa béèrè iyẹn tí àmì àti àpapọ̀ àpòpọ̀ wo ni ó wà nínú àpòpọ̀ ìdá rẹ ní lọ́wọ́lọ́wọ́ tí yóò sì tọpinpin rẹ̀ pa dà sí àkọsílẹ̀ ìrà. Ìkùnà àpòpọ̀ tó wọ́pọ̀ jùlọ ni oko tó yí padà láti àmì kan sí òmíràn ní àárín-àyíká tí ó sì pàdánù ọ̀nà ìwé fún àmì àtijọ́. Pa àwọn ìwé ìjẹ́rìí mọ́ fún ọdún lẹ́yìn tí a ti lo àpòpọ̀ náà, kì í ṣe nígbà tí ó wà ní ìlò nìkan.
3. Orísun omi
Omi ìjọba pẹ̀lú àyẹ̀wò ipele omi déédéé jẹ́ ọ̀nà tó mọ́ jùlọ. Omi kànga ń nílò àyẹ̀wò déédéé àti àkọsílẹ̀. Omi tí a sàlẹ̀ tàbí RO nílò àkọsílẹ̀ orísun àlẹ̀. Olùṣàyẹ̀wò máa béèrè nípa omi rẹ ó sì lè fẹ́ rí àyẹ̀wò ipele omi tó ṣẹ̀ṣẹ̀ (ọdúnọdún tó fún ọ̀pọ̀ àwọn olùṣe ìjẹ́rìí).
4. Ìnujẹ́
Èyí ni ojú-àyẹ̀wò tí ọ̀pọ̀ àwọn agbẹ̀ aláìní-ìjẹ́rìí fi kọsẹ̀. O lè lo àwọn ohun-ìnujẹ́ tí NOP fi ìjẹ́rìí fún nìkan. Hydrogen peroxide (ìdá 3 nínú ọgọ́rùn-ún ipele-oúnjẹ), àwọn ohun-ìnujẹ́ peracetic acid (Sanidate, OxiDate, àwọn yòókù), àwọn ohun-ìnujẹ́ quaternary ammonia tí a ti fi ìjẹ́rìí OMRI fún, àti isopropyl alcohol ni àwọn àṣàyàn ìbàmu tó wọ́pọ̀. A yọ̀ǹda Bleach nìkan ní àwọn agbègbè kan ó sì nílò ìfọ̀mí̀ tó nílò. Pa àkọsílẹ̀ ìnujẹ́ mọ́ tí ó fi ọjọ́, agbègbè tí a ṣe ìmọ́tótó, ohun-ìnujẹ́ tí a lò, àti agbègbè hàn.
5. Àkọsílẹ̀
Ẹ̀ka tó ya àwọn oko tó ń kọjá sọ́tọ̀ kúrò ní àwọn tó ń kùnà. Olùṣàyẹ̀wò fẹ́ ìtọpinpin láti ìfúngbìn sí ìkórè sí títà. Àpòpọ̀ pàtàkì kan tí a gbìn ní ọjọ́ pàtàkì, pẹ̀lú àpapọ̀ irúgbìn pàtàkì àti àpapọ̀ àpòpọ̀ pàtàkì, tí a kórè ní ọjọ́ pàtàkì, tí a wọ̀n, tí a kó, tí a sì tà fún oníbàárà pàtàkì kan. Bí oníbàárà bá kọ́rin nípa ìbàjẹ́, o yẹ kí o lè tọpinpin àpòpọ̀ náà sí ìwọlé rẹ̀ ní inú ìṣẹ́jú 5. Ọ̀pọ̀ àwọn ètò àkọsílẹ̀ tí ó dá lórí iwé ń kùnà ní èyí. Sípírẹ́dí́ṣíìtì ń kọjá ṣùgbọ́n ó nílò ìbáwí. GLAP ń ṣe láìfọwọ́yí.
Ìṣiṣẹ́ ìgbésẹ̀-márùn-ún ti ìjẹ́rìí
Èyí ni ọ̀nà tí microGREEN FX lò. Ọ̀nà kan náà ń ṣiṣẹ́ fún ọ̀pọ̀ àwọn oko microgreen kéré sí àárín ní United States. Àwọn orílẹ̀-èdè míràn ní àwọn ètò ìjẹ́rìí tó dọ́gba (Soil Association ní UK, Bio-Suisse ní Switzerland, ACO ní Australia) tí ó tẹ̀le ìmọ̀ kan náà.
- Yan òṣìṣẹ́ ìjẹ́rìí. Wá Ìwé Òtítọ́ Àdánidá USDA fún àwọn òṣìṣẹ́ ìjẹ́rìí tí a fi ìjẹ́rìí fún ní ìpínlẹ̀ rẹ. Pennsylvania Certified Organic (PCO) ni ó wọ́pọ̀ jùlọ fún Northeast US. Oregon Tilth, CCOF (California), àti OEFFA (Ohio) ni a ń lò ní gbòòrò ní àwọn agbègbè wọn. Owó-orí ìfilọ́lẹ̀ jọ jákèjádò àwọn òṣìṣẹ́. Didara iṣẹ́-ìránṣẹ́ oníbàárà kò ní. Kàwé àwọn àyẹ̀wò ṣáájú kí o yan ọ̀kan.
- Fi Ètò Ìṣàfihàn Àdánidá ránṣẹ́. OSP jẹ́ ìwé ojú-ìwé 20 sí 40 tí ó ṣàlàyé gbogbo iṣẹ́ rẹ. Àwọn ìwọlé, àwọn ìṣe, ìnujẹ́, àkọsílẹ̀, ìdènà ìbàjẹ́. Ọ̀pọ̀ àwọn olùṣe ìjẹ́rìí ń pèsè àpẹẹrẹ. Tíọ́jú OSP gẹ́gẹ́ bí ètò ìṣòwò gidi, kì í ṣe iṣẹ́ ìwé. Bí OSP rẹ ṣe mọ́ tó, ni àyẹ̀wò yóò ṣe rọrùn.
- Yí padà sí àwọn ohun ìbàmu kí o sì bẹ̀rẹ̀ àkọsílẹ̀. Irúgbìn àdánidá, àpòpọ̀ àdánidá, àwọn ohun-ìnujẹ́ tí NOP fi ìjẹ́rìí fún. Bẹ̀rẹ̀ àkọsílẹ̀ ní ọjọ́ tí o fi ìfilọ́lẹ̀ ránṣẹ́, kì í ṣe ọjọ́ ṣáájú àyẹ̀wò. Àwọn olùṣàyẹ̀wò máa wo agbègbè ọjọ́ ti àwọn àkọsílẹ̀ rẹ láti fi ìdí múlẹ̀ pé o ti ń ṣe ní àdánidá gangan fún ó kéré ọjọ́ 60 sí 90.
- Kọjá àyẹ̀wò lórí-ìbi. Olùṣàyẹ̀wò ń bẹ oko rẹ wò. Ó rìn ní agbègbè ìdá. Ó ṣe àyẹ̀wò àwọn àkọsílẹ̀. Ó ń béèrè nípa àwọn ìlànà rẹ. Rètí wákàtí 2 sí 4. Mú gbogbo àwọn àkọsílẹ̀ rẹ ṣetán nínú folda kan (dígítà tàbí ti ara) kí o sì rìn pẹ̀lú olùṣàyẹ̀wò nípasẹ̀ wọn ní ìtòsísọnu àkókò.
- Mọ́ àwọn ohun ríron. Bí àyẹ̀wò bá rí àwọn àlàfo, o máa ní ọjọ́ 30 sí 90 láti tún wọn ṣe. Nígbà tí a bá mọ́, ìjẹ́rìí ń wá nípasẹ̀ ìfìránṣẹ́ nínú ọjọ́ 30. O ti yọ̀ǹda lófin báyìí láti lo edidi USDA Organic.
Ohun tí ó ná microGREEN FX
Ìmọ̀ inú-owó tó jẹ́ òtítọ́. Owó-orí ìjẹ́rìí yàtọ̀ nípa olùṣe ìjẹ́rìí àti títóbi oko, ṣùgbọ́n àwọn àfojúsùn tó wà nísàlẹ̀ jẹ́ àpẹẹrẹ fún oko microgreen kéré (ìpèsè kéré ju àpòpọ̀ 200 lọ́sọ̀sẹ̀).
| Nǹkan laini | Iye-owó | Àkíyèsí |
|---|---|---|
| Owó-orí ìfilọ́lẹ̀ ìpilẹ̀ṣẹ̀ | $200 sí $400 | Lẹ́ẹ̀kan ṣoṣo, a sanwó ní ìfilọ́lẹ̀ |
| Owó-orí ìjẹ́rìí ọdún àkọ́kọ́ | $500 sí $1,100 | A ṣe ìwọ̀n sí owó-wí gross |
| Ìrìnàjò olùṣàyẹ̀wò (níbi tó bá yẹ) | $0 sí $150 | Àwọn olùṣàyẹ̀wò kan ń sanwó ìrìnàjò |
| Apapọ̀ iye-owó ọdún àkọ́kọ́ | $700 sí $1,650 | Ṣáájú pínpín iye-owó |
| Ìsanwó-pa-dà Pínpín Iye-owó Àdánidá USDA | tó tó -$750 | Ìdá 75 nínú ọgọ́rùn-ún ti iye-owó, ó dúró ní $750 |
| Iye-jáde-tààrà net ọdún àkọ́kọ́ | $300 sí $900 | Fún ọ̀pọ̀ oko kéré |
| Iye-owó àtúnṣe ọdún (ọdún 2 síwájú) | $400 sí $900 | Ṣáájú pínpín iye-owó |
| Iye-owó àtúnṣe ọdún net | $150 sí $300 | Lẹ́yìn pínpín iye-owó |
Ní microGREEN FX, ìjẹ́rìí san fún ara rẹ̀ nínú ọjọ́ 90 àkọ́kọ́. Iye-àfikún ìpíndọgba ìdá 30 nínú ọgọ́rùn-ún lórí àpòpọ̀ 90 sí 120 lọ́sọ̀sẹ̀ tí a ń pèsè pèsè nǹkan bíi $1,200 ní owó-wí àfikún fún oṣù nígbàmọ́. A gba iye-owó net ọdún àkọ́kọ́ pa dà ní ọ̀sẹ̀ 8.
Ètò Pínpín Iye-owó Àdánidá ni nǹkan laini tí ọ̀pọ̀ àwọn agbẹ̀ tuntun kò mọ̀. Fi ohun-èlè nípasẹ̀ ẹ̀ka ìpínlẹ̀ ọ̀gbìn rẹ (Pennsylvania Department of Agriculture fún PA, àwọn ilé-iṣẹ́ tó jọra ní àwọn ìpínlẹ̀ míràn) kí o sì fi ìwé ìjẹ́rìí àti àwọn ìwé-aposọ̀rọ̀ ránṣẹ́. Ìsanwó-pa-dà máa ń wá nínú ọjọ́ 60.
Àwọn ìṣìnà tí ó ń mú àwọn oko microgreen kọ̀
Mo ti sọ̀rọ̀ pẹ̀lú àwọn agbẹ̀ microgreen mẹ́wàá tí a kọ̀ tàbí tí ó dúró ní ìgbìyànjú ìjẹ́rìí àkọ́kọ́ wọn. Àpẹẹrẹ jẹ́ déédéé.
- Àwọn ìwé ìjẹ́rìí àdánidá irúgbìn aláìpé. Oko lò irúgbìn àdánidá ṣùgbọ́n kò pa àwọn ìwé ìjẹ́rìí mọ́. Olùṣàyẹ̀wò kò lè fi ìjẹ́rìí fún ohun tí a kò lè ṣe àkọsílẹ̀.
- Ìyípadà àmì àpòpọ̀ láìsí ọ̀nà-ìwé. Yíyípadà láti àmì àpòpọ̀ àdánidá kan sí òmíràn ní àárín-àyíká àti pé kò pa àwọn ìwé ìjẹ́rìí mọ́ fún méjèèjì.
- Àwọn ohun-ìnujẹ́ aláìní-OMRI nínú yàrá. Àwọn ìpèsè ìmọ́tótó àdánidá tí a kó léjì ní agbègbè ìdá. Olùṣàyẹ̀wò gba ní oye pé wọ́n ń lò wọn. Kó gbogbo àwọn ohun aláìní-OMRI kúrò ní ilé ìdá ṣáájú àyẹ̀wò.
- Àwọn àlàfo àkọsílẹ̀ ìfúngbìn. Àkọsílẹ̀ ìfúngbìn ti ọ̀sẹ̀ mẹ́ta, lẹ́yìn náà àlàfo ọ̀sẹ̀ méjì, lẹ́yìn náà oṣù mìíràn ti àwọn àkọsílẹ̀. Àwọn àlàfo dabaa ìṣe tí kò mọ́. Àkọsílẹ̀ jẹjẹ ṣe ń dabaa iṣẹ́ àdánidá gidi.
- Àwọn àkọsílẹ̀ títà tí kò bá àwọn àkọsílẹ̀ ìkórè mu. Bí àkọsílẹ̀ títà rẹ bá fi 80 pọ́n tí a tà hàn àti àkọsílẹ̀ ìkórè rẹ fi 60 pọ́n tí a kórè hàn, olùṣàyẹ̀wò máa béèrè ibi tí 20 pọ́n àfikún ti wá. Déédéé inú ni ìdánwò náà.
- Kò sí àkọsílẹ̀ ẹ̀dùn-ọkàn. Bẹ́ẹ̀ ni, o nílò láti pa àkọsílẹ̀ ẹ̀dùn-ọkàn oníbàárà mọ́ kódà bí o bá ní ẹ̀dùn-ọkàn òfo. Àkọsílẹ̀ fún ara rẹ̀ ni ohun tí a nílò, kì í ṣe àkóónú rẹ̀.
Báwo ni GLAP ṣe ń ṣe àkọsílẹ̀ àdánidá láìfọwọ́yí
Márùn-ún nínú àwọn ọ̀nà ìkùnà mẹ́fà tó wọ́pọ̀ lókè jẹ́ àwọn ìṣòro àkọsílẹ̀. GLAP ń yanjú wọn ní àdánidá. Ìpín Grower ń mú:
- Àpapọ̀ irúgbìn àti àpapọ̀ àpòpọ̀ fún-àpòpọ̀ ní ìfúngbìn
- Ọjọ́, ìwọ̀n, àti ìjáde ìkórè fún-àpòpọ̀
- Àwọn àkọsílẹ̀ títà fún-oníbàárà tí a lè tọpinpin pa dà sí àwọn àpapọ̀ àpòpọ̀ pàtàkì
- Àkọsílẹ̀ ìnujẹ́ tí a ti so pọ̀ pẹ̀lú àyẹ̀wò ìmọ́tótó (ọjọ́, agbègbè, ohun-ìnujẹ́)
- Àkọsílẹ̀ ẹ̀dùn-ọkàn oníbàárà tí a kọ́ sínú ẹ̀ka àtìlẹ́yìn
- Àwọn àkọsílẹ̀ ìfúngbìn àti ìkórè jẹjẹ pẹ̀lú kò sí àwọn àlàfo nítorí pé a ṣe àkọsílẹ̀ ìṣẹ̀lẹ̀ kọ̀ọ̀kan ní ìṣẹ́jú tí ó ń ṣẹlẹ̀
Nígbà tí olùṣàyẹ̀wò àdánidá bá dé, o fi tábílẹ́ẹ̀tì kan tí a fi sí GLAP fún wọn kí o sì rìn nípasẹ̀ àwọn dáṣíbọ́ọ̀dù. Ọ̀pọ̀ àwọn àyẹ̀wò ní àwọn oko tí ń lo GLAP ń parí ní ìsàlẹ̀ wákàtí 2 nítorí pé ìtọpinpin ti pé tẹ́lẹ̀ tí ó sì lè wádìí. Àwọn oko tí ó ń kọjá ní ìgbìyànjú àkọ́kọ́ fẹ́rẹ̀ jẹ́ àwọn oko tí àwọn àkọsílẹ̀ wọn ṣetán ṣáájú kí a tó fi ìfilọ́lẹ̀ ránṣẹ́.
Ìpín Ọfẹ́ ń ṣètìlẹ́yìn fún ìtọpinpin ìpilẹ̀ṣẹ̀. Grower ní $12.99 fún oṣù kan ní àkójọpọ̀ àkọsílẹ̀ kíkún pẹ̀lú ọ̀nà ìṣiṣẹ́ ìfàsí-olùṣàyẹ̀wò. Ìdánwò ọfẹ́ ọjọ́ 30 ti Grower jẹ́ àkókò tó tó láti ṣètò ètò náà ṣáájú ìfi Ètò Ìṣàfihàn Àdánidá rẹ ránṣẹ́.
Kọ́ àwọn àkọsílẹ̀ àdánidá rẹ pẹ̀lú GLAP →Mo fi Ètò Ìṣàfihàn Àdánidá mi ránṣẹ́ pẹ̀lú àwọn àkọsílẹ̀ GLAP oṣù mẹ́ta gẹ́gẹ́ bí àwọn àfihàn. Olùṣàyẹ̀wò lo àkókò ní ìyìn àkọsílẹ̀ ju ní àyẹ̀wò yàrá ìdá. Mo kọjá ní ìgbìyànjú àkọ́kọ́, ìdá 4 nínú ọgọ́rùn-ún àwọn ohun ríron àyẹ̀wò láti mọ́, ìjẹ́rìí kíkún ní ọjọ́ 90 láti ìfilọ́lẹ̀. — Àgbẹ̀ microgreen, Berks County, PA
Àwọn ìbéèrè tí a máa ń béèrè
Ṣé microgreens nílò ìjẹ́rìí àdánidá láti tà?
Bẹ́ẹ̀ kọ́. O lè tà microgreens aláìní-ìjẹ́rìí ní àwọn ọjà àgbẹ̀, sí àwọn ilé oúnjẹ, àti taarata-sí-oníbàárà ní ọ̀pọ̀ àwọn ìpínlẹ̀ US. Síbẹ̀síbẹ̀, o kò lè lo ọ̀rọ̀ "àdánidá" lórí àpókọ̀, àfihàn, tàbí ìpolówó ní òfin láìsí ìjẹ́rìí USDA. Ìjẹ́rìí ń ṣí iye-àfikún àdánidá (ìdá 25 sí 40 nínú ọgọ́rùn-ún ìṣòwò àwọn àlejò ará, 15 sí 25 nínú ọgọ́rùn-ún ìṣòwò ńlá) ó sì ń fún ọ ní ìwọlé sí ìṣòwò ńlá ìṣàfihàn àti àwọn ilé oúnjẹ tí ó nílò àwọn aṣèpèsè tí a ti fi ìjẹ́rìí fún. Ọ̀pọ̀ àwọn oko microgreen pàtàkì ń fi ìjẹ́rìí fún wọn nínú ọdún méjì àkọ́kọ́ wọn.
Iye owó wo ni ìjẹ́rìí àdánidá USDA ń ná fún oko microgreen?
Ìjẹ́rìí ọdún àkọ́kọ́ máa ń ná $700 sí $1,500 dále lórí ilé-ìṣe ìjẹ́rìí àti títóbi oko. Àtúnṣe ọdún jẹ́ $400 sí $900. Ètò Pínpín Iye-owó Àdánidá USDA ń san àfikún tó tó ìdá 75 nínú ọgọ́rùn-ún ti iye-owó ìjẹ́rìí (ó dúró ní $750 lọ́dún), èyí tí ọ̀pọ̀ àwọn oko microgreen kéré yan. Iye-jáde-tààrà net lẹ́yìn pínpín iye-owó máa ń jẹ́ $300 sí $600 ní ọdún kọ́kọ́ àti $150 sí $300 lọ́dọọdún lẹ́yìn náà.
Báwo ni ó ṣe pẹ́ tó láti gba ìjẹ́rìí àdánidá?
Fún àwọn oko microgreen, ìjẹ́rìí àdánidá máa ń gba ọjọ́ 90 sí oṣù 6 láti ìfilọ́lẹ̀ sí ìjẹ́rìí. Èyí yára ju àwọn ọ̀gbìn pápá tó dá lórí erùpẹ̀ lọ tí ó nílò àkókò ìyípadà ọdún mẹ́ta nítorí pé a ń dá microgreens nínú àpòpọ̀ titun ní àyíká kọ̀ọ̀kan tí kò sì sí ìtàn ìbàjẹ́ erùpẹ̀ láti yọ. Ìyípadà yára ń ṣẹlẹ̀ bí ìfilọ́lẹ̀ rẹ bá pé ní ìfilọ́lẹ̀ àkọ́kọ́ àti àwọn àkọsílẹ̀ rẹ mọ́.
Kí ni olùṣàyẹ̀wò ń wo ní àyẹ̀wò microgreen àdánidá?
Olùṣàyẹ̀wò ń ṣe àyẹ̀wò àwọn ẹ̀ka márùn-ún: àkọsílẹ̀ orísun irúgbìn (irúgbìn àdánidá tí a ti fi ìjẹ́rìí fún tàbí, níbi tí kò ti sí, ìdájú fún irúgbìn àdánidá); àkọsílẹ̀ àpòpọ̀ (àpòpọ̀ ìkòkò àdánidá tí a ti fi ìjẹ́rìí fún tàbí àjile); orísun omi àti àkọsílẹ̀ ipele; àwọn ìlànà ìmọ́tótó àti àkójọpọ̀ ọjà (àwọn ohun-ìnujẹ́ tí a fi ìjẹ́rìí NOP fún nìkan); àti àkọsílẹ̀ (àwọn àkọsílẹ̀ ìfúngbìn, àwọn àkọsílẹ̀ ìkórè, àwọn àkọsílẹ̀ títà, àwọn àkọsílẹ̀ ẹ̀dùn-ọkàn). Rètí àyẹ̀wò láti gba wákàtí 2 sí 4 fún oko microgreen kéré sí àárín.
Ṣé mo lè lo àwọn irúgbìn àìní-àdánidá fún microgreens àdánidá?
Nígbàmíràn. NOP ń yọ̀ǹda àwọn irúgbìn àìní-àdánidá nígbà tí ẹ̀yà àdánidá tí ó dọ́gba tí a ti fi ìjẹ́rìí fún kò sí láti rà ní ìṣòwò, ṣùgbọ́n o gbọ́dọ̀ ṣe àkọsílẹ̀ ìwádìí náà kí o sì pa àwọn àkọsílẹ̀ mọ́. Fún ọ̀pọ̀ àwọn ẹ̀yà microgreen àdánidá (sunflower, pea, radish, broccoli, kale) irúgbìn àdánidá tí a ti fi ìjẹ́rìí fún wà ní gbòòrò tí a sì nílò. Fún àwọn ẹ̀yà pàtàkì tàbí ohun tí kò ní pupọ̀, a máa fi àfọnà fún wọn nígbàmíràn. Olùṣàyẹ̀wò máa béèrè fún àkọsílẹ̀ wíwá irúgbìn rẹ.
Àwọn ohun-ìnujẹ́ wo ni a yọ̀ǹda fún ìṣàfihàn microgreen àdánidá?
Àwọn ohun-ìnujẹ́ tí a fi ìjẹ́rìí fún lábẹ́ NOP pẹ̀lú hydrogen peroxide (ìdá 3 nínú ọgọ́rùn-ún ipele-oúnjẹ), peracetic acid (bíi Sanidate tàbí OxiDate), àwọn ohun-ìnujẹ́ quaternary ammonia kan bí wọ́n bá wà lórí àtòkọ OMRI, àti àwọn ohun-ìnujẹ́ tó dá lórí alcohol. Bleach yọ̀ǹda nìkan ní àwọn agbègbè kan pẹ̀lú ìfọ̀mí̀ tó nílò. Ọ̀pọ̀ ìbàjẹ́ máa ń ṣẹlẹ̀ nígbà tí àwọn oko bá lo àwọn ohun-ìnujẹ́ kan náà tí wọ́n yóò lò fún ìdá àdánidá láìsí àyẹ̀wò ipo OMRI.
Kí ni àkọsílẹ̀ tí a nílò fún ìjẹ́rìí microgreen àdánidá?
Àwọn àkọsílẹ̀ tí a nílò pẹ̀lú: àwọn nọ́mbà àpapọ̀ irúgbìn àti ìwé ìjẹ́rìí àdánidá fún ìrà irúgbìn kọ̀ọ̀kan; àwọn àkọsílẹ̀ ìrà àpòpọ̀ pẹ̀lú àwọn ìwé ìjẹ́rìí àdánidá; àkọsílẹ̀ orísun omi; àkọsílẹ̀ ìnujẹ́ (ọjọ́, ohun, agbègbè tí a ṣe ìmọ́tótó); àkọsílẹ̀ ìfúngbìn (ẹ̀yà, ọjọ́, àpapọ̀, àpapọ̀ àpòpọ̀); àkọsílẹ̀ ìkórè (ẹ̀yà, ọjọ́, ìwọ̀n, àpapọ̀); àkọsílẹ̀ títà (oníbàárà, ọjọ́, iye, àpapọ̀); àkọsílẹ̀ ẹ̀dùn-ọkàn; àkọsílẹ̀ ríron àwọn ohun ìbínú; àkọsílẹ̀ ìmọ́tótó ohun èlò. A gbọ́dọ̀ pa àwọn àkọsílẹ̀ mọ́ fún ọdún 5.
Ṣé mo lè rí ìjẹ́rìí àdánidá bí mo bá dá ní yàrá ìsàlẹ̀-ilé tàbí ilé-ìtọ́jú?
Bẹ́ẹ̀ ni. Ìṣàfihàn microgreen inú-ilé yẹ pátápátá fún ìjẹ́rìí àdánidá USDA. Ìjẹ́rìí ń wúlò fún àwọn ìpolówó ìṣàfihàn àti àwọn ìwọlé, kì í ṣe ilé. Yàrá ìsàlẹ̀-ilé, ilé-ìtọ́jú, ilé-igbó, àti àwọn oko kọ̀nẹ̀tínà ìfijiṣẹ́ gbogbo wọn ń fi ìjẹ́rìí fún wọn lábẹ́ àwọn òfin NOP kan náà. Àwọn oko inú-ilé máa ń kọjá ìjẹ́rìí yára ju àwọn oko ìta lọ nítorí pé ewu ìbàjẹ́ láti àwọn pápá àdánidá ológun jẹ́ òfo.
Èéṣe tí microGREEN FX yan láti gba ìjẹ́rìí àdánidá?
Ìdí mẹ́ta. Lákọ̀ọ́kọ́, iye-àfikún. Àwọn microgreens àdánidá tí a ti fi ìjẹ́rìí fún ń tà ní ìdá 25 sí 40 nínú ọgọ́rùn-ún ju àìní-àdánidá lọ ní àwọn ọjà àgbẹ̀ wa. Kejì, ìwọlé sí àwọn kíkànnà tí ó nílò ìjẹ́rìí. Méjì nínú àwọn àkọsílẹ̀ ilé oúnjẹ wa tí ó tóbi jùlọ àti àkọsílẹ̀ ìṣòwò ńlá wa kò ní rà lọ́dọ̀ wa láìsí ìjẹ́rìí. Kẹta, ìbáramu pẹ̀lú àwọn iyebíye oko. A ti ń dá ní àdánidá; ìjẹ́rìí ń mú ìgbàmọ̀ọ́mọ̀ ìpolówó náà wà ní òfin.
Kí ni ìdí tó tóbi jùlọ tí àwọn oko microgreen fi ń kùnà ìjẹ́rìí àdánidá?
Àkọsílẹ̀. Àyẹ̀wò ń gbà pé o dá ní àdánidá. Ohun tí ó dán wò ni bóyá o lè fi ìdí rẹ̀ múlẹ̀. Àwọn oko tí ó kùnà tàbí tí ó dúró máa ń kùnà lórí àwọn àkọsílẹ̀ aláìpé: àwọn ìwé ìjẹ́rìí àdánidá irúgbìn tó ń pàdánù, àwọn àlàfo nínú àkọsílẹ̀ ìnujẹ́, àwọn àkọsílẹ̀ ìfúngbìn tí kò bá àwọn àkọsílẹ̀ ìkórè mu, tàbí àwọn àkọsílẹ̀ títà tí a kò lè tọpinpin pa dà sí àpapọ̀ pàtàkì. GLAP ń ṣe ọ̀pọ̀ àwọn àkọsílẹ̀ yìí láìfọwọ́yí, èyí tí ó jẹ́ ìdí tí àwọn oko tó ń lo ohun èlò fi ń kọjá ìjẹ́rìí nígbàmọ́ ní ìgbìyànjú àkọ́kọ́.
Òpin ọ̀rọ̀
Ìjẹ́rìí ọ̀gbìn àdánidá USDA fún oko microgreen jẹ́ ọ̀kan nínú àwọn ìpinnu ìpolówó tí ó ní ROI tó ga jùlọ tí o lè ṣe. Iye-owó kéré. Iye-àfikún ńlá. Àkókò kúkúrú nípa àwọn àpẹẹrẹ ọ̀gbìn. Ìdí tí àwọn oko fi ń kọ̀ fẹ́rẹ̀ jẹ́ àkọsílẹ̀ nígbàmọ́, kì í ṣe ìṣẹ̀dálẹ̀.
Bí o bá ti ń dá ohun tí a yóò kà sí àdánidá, àlàfo láàrin "aláìní-ìjẹ́rìí" àti "tí a ti fi ìjẹ́rìí fún" jẹ́ iṣẹ́-ìwé nígbàmọ́. Tíọ́jú Ètò Ìṣàfihàn Àdánidá gẹ́gẹ́ bí ìwé gidi, bẹ̀rẹ̀ àkọsílẹ̀ ní ọjọ́ tí o fi ohun-èlè, yí àwọn ohun-ìnujẹ́ rẹ padà, kí o sì rìn pẹ̀lú olùṣàyẹ̀wò nípasẹ̀ dátà rẹ bí olówó-ìṣòwò tó ní ìgbẹ́kẹ̀lé. Ọ̀pọ̀ àwọn oko microgreen ń kọjá ní ìgbìyànjú àkọ́kọ́ nígbà tí wọ́n bá ṣe àwọn ohun mẹ́rin yìí.
microGREEN FX ṣe. Bẹ́ẹ̀ ni ọ̀pọ̀ àwọn oko tí ń lo GLAP tí wọ́n lépa ìjẹ́rìí. Ọ̀nà náà ti pa dáadáa. Tẹ̀le rẹ̀ ní ìṣọ́ra ni ohun tí ó ṣe pàtàkì.